河南新聞廣播（FM95.5）2023年11月28日《縣域直通車(chē)》報(bào)道：
眼下，南陽(yáng)市西峽縣的3億袋頭茬香菇喜獲豐收，當(dāng)?shù)毓睫r(nóng)們正忙著采摘、裝運(yùn)、售賣(mài)，從40年前種植椴木香菇到現(xiàn)在大規(guī)模種植袋料香菇，西峽縣種植技術(shù)逐步更新，香菇品質(zhì)不斷提升，已形成集儲(chǔ)藏、生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售為一體的完整香菇產(chǎn)業(yè)鏈。
在西峽縣西坪鎮(zhèn)香菇示范基地里，幾十個(gè)香菇大棚錯(cuò)落有致，連成一片。大棚內(nèi)的香菇架上，一袋袋菌棒整齊排列，一朵朵小傘似的香菇長(zhǎng)勢(shì)喜人，陣陣菇香撲鼻而來(lái)。
“我們合作社目前三個(gè)基地種植袋料香菇60來(lái)萬(wàn)袋，今年香菇價(jià)錢(qián)比去年高，一斤差不多能賣(mài)到將近5塊錢(qián)，這60來(lái)萬(wàn)袋香菇頭茬賣(mài)有200來(lái)萬(wàn)塊錢(qián)?！被刎?fù)責(zé)人孫偉向記者介紹說(shuō)。
每到香菇的出菇季節(jié)，許多種植戶(hù)為了能在香菇的最佳采摘時(shí)間采摘出售，就在附近的村子找村民幫忙采摘、分揀、晾曬新鮮的香菇，菇棚內(nèi)外到處一派忙碌的豐收景象。
“摘香菇一年收入個(gè)五六萬(wàn)塊錢(qián)，離家里也近，感覺(jué)收入也不錯(cuò)?！蔽髌烘?zhèn)西崗村村民孫麗說(shuō)。
為了讓新鮮香菇盡早投放市場(chǎng)，當(dāng)?shù)毓睫r(nóng)都會(huì)將剛剛采摘下來(lái)的新鮮香菇，拿到村子附近的早市上售賣(mài)，全國(guó)各地香菇收購(gòu)商在這個(gè)季節(jié)會(huì)如約而至。
福建客商林宗龍告訴記者，他常年都在西峽收購(gòu)香菇，一年要收100多萬(wàn)斤，收購(gòu)的西峽香菇一般都銷(xiāo)往北京、上海、廣州等全國(guó)100多個(gè)大城市。
西峽縣地處伏牛山腹地，森林覆蓋率達(dá)81%，冬季晝夜溫差大、空氣溫度適中，是香菇種植的天然適生地，生產(chǎn)出的香菇不僅菇形好，而且花菇率高、品質(zhì)好。從40年前種植椴木香菇到現(xiàn)在大規(guī)模種植袋料香菇，當(dāng)?shù)匕凑涨把鼗蒲?、生態(tài)化栽培、標(biāo)準(zhǔn)化管理、科學(xué)化監(jiān)管、多元化服務(wù)、品牌化經(jīng)營(yíng)、信息化提升、國(guó)際化發(fā)展的思路，大力發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)，香菇種植技術(shù)逐步提高，品質(zhì)得到有效提升。目前，西峽縣已形成集生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售為一體的完整香菇產(chǎn)業(yè)鏈，成為全國(guó)最大的香菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地和生產(chǎn)加工出口基地，被中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)授予“中國(guó)香菇之鄉(xiāng)”。全縣從事香菇生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售的農(nóng)民有20多萬(wàn)人，農(nóng)民人均純收入的60%以上來(lái)自香菇產(chǎn)業(yè)。自開(kāi)展出口業(yè)務(wù)以來(lái)，西峽香菇通過(guò)中歐班列等國(guó)際運(yùn)輸方式，主要出口到德國(guó)、法國(guó)、英國(guó)、俄羅斯、澳大利亞以及東南亞等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。今年前三季度，出口交易額達(dá)12.08億美元，西峽香菇已成為“賣(mài)全球”的知名農(nóng)產(chǎn)品。
西峽縣食用菌發(fā)展中心主任薛飛介紹說(shuō)，目前采摘的主要是頭茬香菇，每年可以采摘四茬。今年，全縣香菇種植規(guī)模達(dá)3億袋，僅頭茬2億斤鮮菇產(chǎn)值估計(jì)8個(gè)多億（元），四茬菇下來(lái)，鮮菇年總產(chǎn)值估計(jì)能達(dá)到32億元。
來(lái)源：大象新聞
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