都說貴州有三寶，有四大名捕，有八大名酒和十大未解之謎……這些已經(jīng)成為一種特有的文化，更是大家了解貴州的一張張?zhí)厣?。貴州的三寶分類不同說出來的東西自然也不一樣，有人說貴州三寶是：大方漆器、茅臺酒、玉屏蕭笛;有人說三寶是長壽帶：畢節(jié)市、銅仁市和黔南州;也有人說三寶是沙灘三杰：鄭珍、莫友芝、黎庶昌;還有人說三寶是中藥材：天麻、靈芝和杜仲，那我們今天就來聊聊貴州三寶中的藥材。
天麻，又叫“仙草”、“靈芝草”等，是一種名貴中藥，息風(fēng)，定驚，有治療眩暈眼黑，頭風(fēng)頭痛，肢體麻木等功效。貴州天麻生長于海拔1800米至2400米的深山叢林之中，在得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境下，野生天麻品質(zhì)優(yōu)良。人們常做的營養(yǎng)美食有天麻燉土雞、天麻燉鴿子，不僅味美且營養(yǎng)豐富。
靈芝，貴州野生的靈芝又叫“仙草”，是國內(nèi)最好的野生靈芝品種，主要分布在梵凈山自然生態(tài)保護(hù)區(qū)。貴州靈芝擁有特殊的地理?xiàng)l件，是靈芝生長的天然大溫室。高海拔、低緯度、晝夜溫差極大，積日月之精華，聚天地之靈氣，造就了貴州優(yōu)質(zhì)的靈芝仙草，在海內(nèi)外享有極高的聲譽(yù)。靈芝具有抗血栓、防止動脈硬化、調(diào)節(jié)人體機(jī)能平衡和延緩機(jī)體衰老等功效，被譽(yù)為“健康食品之冠”。靈芝燉豬蹄滋補(bǔ)強(qiáng)壯、生津益血;靈芝陳皮老鴨湯，滋陰補(bǔ)虛、補(bǔ)中益氣、止咳潤補(bǔ)肺腎。
貴州杜仲，又名“思仙”、“錦皮”、“絲連皮”，生長于貴州高原，海拔300米至1500米的山脈叢林之中，是一種天然的山野珍品。杜仲具有清除體內(nèi)垃圾，加強(qiáng)人體細(xì)胞物質(zhì)代謝，防止肌肉骨骼老化，平衡人體血壓，恢復(fù)血管彈性等作用，被稱為“植物黃金”。其常見的食譜有杜仲煨豬腰，有補(bǔ)肝腎，強(qiáng)腰止痛的功效;杜仲煮冬瓜，適用于慢性腎炎，小便不利，高血壓等癥。
天麻、靈芝和杜仲，都是上好的中藥材，野生的藥用價值和食用價值都極高，但是現(xiàn)在人工種植的居多，想要買到天然野生的貴州三寶，還是要選擇一家做本土特產(chǎn)的商城購買為佳。貴州西部農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨商城，有售的貴州三寶為特級產(chǎn)品，材料都取于貴州高原，均為天然珍品。
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