“品工夫茶是潮汕地區(qū)很出名的風(fēng)俗之一，在潮汕本地，家家戶戶都有工夫茶具，每天必定要喝上幾輪?！?/p>
陳浩東的故鄉(xiāng)便在潮汕，他自幼在潮汕茶文化熏陶下成長(zhǎng)，在聆聽(tīng)長(zhǎng)輩們談茶論道中被茶所吸引，后來(lái)又在與家中大人的交流中慢慢愛(ài)上茶葉。
“寧可三日無(wú)肉，不可一日無(wú)茶”，一杯工夫茶，泡出了海外游子的多少故鄉(xiāng)夢(mèng)，泡出了潮汕子民的多少家鄉(xiāng)情。
于是，從上世紀(jì)九十年代初開(kāi)始，陳浩東便開(kāi)始從事茶行業(yè)，把自己喜愛(ài)的事物當(dāng)作事業(yè)，總歸是一件幸福的事。
說(shuō)起廣東茶，人們第一個(gè)想到的當(dāng)然是單叢茶，作為烏龍茶的單叢，既有綠茶的清香，又有紅茶的濃厚滋味。
陳浩東最初銷售的自然也是單叢茶，到了九十年代末，他的單叢已經(jīng)做得很不錯(cuò)了，雖說(shuō)主要是內(nèi)銷，但是出口量也很大。
但是逐漸地，他發(fā)現(xiàn)單叢茶因?yàn)槭艿降赜蚝铜h(huán)境等限制，產(chǎn)量很難提高，即使品質(zhì)已經(jīng)做到了很好，仍舊滿足不了國(guó)內(nèi)茶友們對(duì)烏龍茶的需求。
他想要盡自己之力滿足更多茶友的需求。
于是，在1998年，武夷茶葉市場(chǎng)還不是很景氣的時(shí)候，陳浩東放棄了大都市的安逸生活，不顧朋友勸阻，來(lái)到了武夷山辦茶廠，從事茶葉種植、研發(fā)、制作拼配及精制，并將武夷山的茶葉出口到東南亞多個(gè)國(guó)家。
武夷巖茶有著非常深的歷史文化淵源，據(jù)《從“濮閩”向周武王貢茶談起》一文記載，早在商周時(shí)，武夷巖茶就隨其“濮閩族”的君長(zhǎng)，會(huì)盟伐紂時(shí)進(jìn)獻(xiàn)給周武王了。
并且從十七世紀(jì)開(kāi)始，武夷茶就憑借著其穩(wěn)定的品質(zhì)率先打開(kāi)了外銷的市場(chǎng)。
武夷巖茶在“文化”和“市場(chǎng)”兩個(gè)方面都滿足了他對(duì)于烏龍茶的期望。
在這之后的一段時(shí)間內(nèi)，陳浩東的巖茶越做越好，其茶廠的巖茶品質(zhì)在各方面都得到了茶屆的認(rèn)同，無(wú)論批發(fā)還是零售都讓他“很是滿意”。
但他萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，一件事情徹底改變了他的想法與人生。
那時(shí)他的茶廠還是以茶葉批發(fā)為主，在一次茶葉外銷中，中國(guó)茶葉被人幾個(gè)外國(guó)人嘲笑：“中國(guó)幾萬(wàn)家茶企還不如一家立頓，沒(méi)有自己的品牌。”
這句話像一把刀插到了他的心里，這不僅是在嘲諷國(guó)內(nèi)沒(méi)有著名茶品牌，更是在看輕中國(guó)幾千年的茶文化與茶工藝。
這次經(jīng)歷激發(fā)了陳浩東強(qiáng)烈的民族自尊心，回國(guó)后，他毅然決定要走一條艱難卻更有價(jià)值的茶葉路——做自己的茶品牌。
2010年，經(jīng)過(guò)調(diào)查研究等實(shí)地考察后，他創(chuàng)辦了武夷巖茶文化品牌——九曲幽蘭，并且致力于將武夷山的文化（不只是茶文化）融入到他的品牌之中。
“九曲溪”是武夷山的地名，也是武夷山的一張名片，“幽蘭藏于深山中之隱士，得幽蘭如得寶物”，品牌名實(shí)則源于朱熹與狐仙的愛(ài)情故事。
直到現(xiàn)在，說(shuō)起當(dāng)年茶葉外銷時(shí)的經(jīng)歷，陳浩東毫不避諱地直言，所謂的中國(guó)沒(méi)有“立頓”，一個(gè)是因?yàn)橹袊?guó)和西方的茶文化理念不同，另一個(gè)則是國(guó)內(nèi)的茶文化根本沒(méi)有被發(fā)掘出來(lái)。
而他現(xiàn)在做的，也是將要來(lái)一直堅(jiān)持下去的，便是最大深度地發(fā)掘武夷山文化，并且將它與武夷巖茶結(jié)合起來(lái)。
創(chuàng)立品牌從來(lái)都不是一件輕松的事情，尤其是文化品牌。
因?yàn)閲?guó)內(nèi)很多茶友的品牌消費(fèi)意識(shí)不夠強(qiáng)，并且對(duì)武夷巖茶了解不深，加上市場(chǎng)混亂，茶葉價(jià)格沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致“九曲幽蘭”一開(kāi)始很難打開(kāi)市場(chǎng)。
“但是做品牌、做企業(yè)絕不能隨波逐流，只為眼前利益，我會(huì)一直堅(jiān)持自己的初衷?！标惡茤|回憶著當(dāng)時(shí)的經(jīng)歷。
做品牌最重要的是要品質(zhì)穩(wěn)定，如果想要茶品質(zhì)穩(wěn)定，那就必須采用傳統(tǒng)制茶方法。傳統(tǒng)制法的口味一開(kāi)始市場(chǎng)也比較難接受，于是他做了大量調(diào)研，針對(duì)不同地區(qū)的人群推出特定茶品。
“九曲幽蘭”的所有茶品原料都精挑細(xì)選自正巖茶區(qū)，在茶葉包裝上也請(qǐng)專門的設(shè)計(jì)師將武夷山文化融入進(jìn)去。
并且所有茶品都堅(jiān)持統(tǒng)一零售價(jià)，做到絕對(duì)不欺騙消費(fèi)者。
由于武夷巖茶正巖產(chǎn)區(qū)幾乎沒(méi)有連續(xù)成片的茶園，所以“九曲幽蘭”的茶園分布在武夷山各山各巖。每年的毛茶出來(lái)之后，他都會(huì)親自帶領(lǐng)師傅們審評(píng)、歸堆、定級(jí)，然后再把茶樣送到市質(zhì)量監(jiān)督局進(jìn)行檢測(cè)，出檢測(cè)報(bào)告，以確保茶葉質(zhì)量沒(méi)有偏差。
“正巖茶在種植上比較用心，農(nóng)藥和化肥管控比較嚴(yán)。武夷山正巖產(chǎn)區(qū)的小氣候比較明顯，晝夜溫差大，可以很好地抑制病蟲(chóng)害產(chǎn)生，種植過(guò)程中也可以省很多人力?！?/p>
陳浩東的努力與堅(jiān)持，再加上政府對(duì)武夷巖茶的大力推廣，使得“九曲幽蘭”的品牌名氣慢慢地起來(lái)了，每年他都會(huì)帶著自己的茶品參加一些國(guó)內(nèi)大型展覽會(huì)，以此讓市場(chǎng)和茶友可以更多地了解武夷巖茶，也了解“九曲幽蘭”。
上天沒(méi)有辜負(fù)他的努力，“九曲幽蘭”逐漸得到市場(chǎng)的一致認(rèn)可，榮譽(yù)不斷，分別斬獲第七、八、九屆“武夷山海峽茶博會(huì)大紅袍茶王”，2015年武夷山天心村斗茶賽狀元等榮譽(yù)。
“九曲幽蘭”以武夷山為依托，結(jié)合九曲溪地域文化，在品牌形象上先聲奪人，容易給消費(fèi)者留下深刻的印象，茶葉原料產(chǎn)自正巖產(chǎn)區(qū)，力圖以質(zhì)量求勝。
目前陳浩東的公司在開(kāi)發(fā)九曲不同山場(chǎng)的巖茶系列，曲風(fēng)各異。
一曲“晴川幽蘭”，馥郁甘甜；二曲“玉女幽蘭”，蘭底花香；三曲“仙游幽蘭”，野性十足……九曲“齊云幽蘭”，集武夷山脈諸山之味，諸巖之韻，是“巖骨花香”的精髓。
“這條路很艱難，但我們會(huì)一直在摸索中前行?！?/p>
說(shuō)起對(duì)未來(lái)的期望，陳浩東表示希望未來(lái)可以打造武夷巖茶文化品牌，以茶文化樹(shù)品牌，以品牌推動(dòng)茶文化傳播，做綠色健康的生態(tài)茶品牌，做物美價(jià)廉的正巖茶品牌。
| 陳浩東 （制茶師 “九曲幽蘭 ”品牌創(chuàng)始人）
作者：蒼耳
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