什么樣才能叫做好艾條?如何找到好艾條?這是一個(gè)老生常談的話題,估計(jì)你也看了不少相關(guān)的文章。
無(wú)論是從使用者角度的顏色、煙、灰、絨、這些感官層面的直接辨別,還是從生產(chǎn)者角度的品種、年份、儲(chǔ)存、工藝的客觀層面的爆料揭秘。
最后很可能都導(dǎo)向一個(gè)結(jié)果,給你整不會(huì)了。

其實(shí),最好用的艾條就是自己收艾葉,陳放三年,然后用手搓、用石臼搗或石磨磨,反復(fù)過篩,自己卷?xiàng)l。
這種艾條其貌不揚(yáng),但灸感溫潤(rùn)持久,只是耗費(fèi)時(shí)間精力,對(duì)于個(gè)人而言得不償失。

「那如果自己不做,又怎么去找到好用的艾條呢?」
我想從這幾個(gè)方面去聊聊:
1、什么是好艾條
2、目前行業(yè)內(nèi)的艾條加工現(xiàn)狀
3、怎樣找一根好艾條
/什么是好艾條?
很遺憾,因?yàn)榘瑮l是非標(biāo)品,行業(yè)目前并沒有統(tǒng)一明確的強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn),也很難有明確的標(biāo)準(zhǔn),政策法規(guī)也沒有強(qiáng)制規(guī)定,每個(gè)人都可以自說自話,這就導(dǎo)致了魚目混雜。
但是根據(jù)一般的經(jīng)驗(yàn)和用戶普遍形成的共識(shí)來(lái)說,三年陳放的艾葉,提取出較長(zhǎng)纖維后,較好的過濾枝干和篩除浮塵,卷制均勻,可以稱之為好艾條。
我的觀點(diǎn):遵循古法,絨與葉肉、葉脈分離完整,沒有彼此交融的模糊感。纖維清晰凌厲,艾絨蓬松富有彈性,彼此易絡(luò)合抱團(tuán),氣味自然馥郁。
這是我作為從業(yè)者,心目中好艾條的標(biāo)準(zhǔn),因?yàn)榘q纖維保留的完整度,艾絨的雜質(zhì)和浮塵去除率,直接影響到灸感灸效。

/目前行業(yè)內(nèi)的艾條加工現(xiàn)狀
目前國(guó)內(nèi)主流的制絨方式大都可以分為兩大類,一類是現(xiàn)代工藝,即以錘片式高速粉碎機(jī)為代表,一類是古法工藝,即以石磨和石臼為代表。
粉碎機(jī)可以將艾絨和雜質(zhì)一同打細(xì)碎,攪拌混合一起,卷成艾條后,觀感會(huì)比較好,看起來(lái)很細(xì)膩(因?yàn)榇虻乃椋?,顏色更黃(因?yàn)樗槔w維更容易氧化),燒后的會(huì)很白和細(xì)膩,沒有顆粒感
石磨艾條的觀感并沒有粉碎機(jī)那么好,并不細(xì)膩,顏色也沒有大家對(duì)于陳艾想象中的那么黃,這里面涉及到很多原因,和儲(chǔ)存相關(guān),散存的艾葉葉綠素消退較慢,而壓縮打包的艾葉,內(nèi)部高溫發(fā)酵,就會(huì)黃一些。
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