我種植艾草的初衷就是自用,就是要用上高品質(zhì)的艾絨。于是,我開(kāi)始了我艱難的艾草的古法加工之路。
艾草加工成艾絨方法有好幾種,當(dāng)下百分之九十以上大廠的操作是艾草全草帶桿粉碎,然后再篩選,根據(jù)艾桿含量和雜質(zhì)程度評(píng)定等級(jí),還有一小部分是艾葉粉碎篩選的,但是只要是機(jī)器粉碎過(guò)的,艾絨的長(zhǎng)纖維全被打碎了,就再也找不到古法艾絨的那種火力溫和,穿透力強(qiáng)的品質(zhì)了,近兩年也有網(wǎng)店推出石磨絨艾條,單就是是石磨絨的效率(一臺(tái)石磨兩個(gè)人一天磨不了多少),銷量那么大,我敢說(shuō)者絕大多數(shù)都是宣傳噱頭。高品質(zhì)只能是小眾的,上不了大規(guī)模的,那要想用長(zhǎng)纖維古法艾絨,自能自己加工,自己上設(shè)備了。
首先得買(mǎi)石磨,要買(mǎi)那種低轉(zhuǎn)速的電動(dòng)石磨,詢問(wèn)了幾個(gè)商家之后,決定買(mǎi)個(gè)直徑80公分的,直徑太小話產(chǎn)量會(huì)更少(一天能磨艾葉五六十斤左右),還得找到專業(yè)的廠家,磨艾絨的石磨跟磨五谷雜糧的不一樣,費(fèi)了九牛二虎之力終于入了一臺(tái),6800,真是賊貴呀。沒(méi)辦法,只能買(mǎi)了。
我是在當(dāng)年收獲的年底時(shí)開(kāi)始試著加工了一點(diǎn),艾葉一定要陳放一下才能加工,要不然火力太燥烈,很多人會(huì)說(shuō),不是“七年之病當(dāng)求三年之艾”嗎,最起碼放三年再加工,在此我要小揭露一下行業(yè)內(nèi)幕。你買(mǎi)過(guò)五年陳、十年陳的艾條嗎,你買(mǎi)過(guò)50:1、80:1的艾條嗎?我買(mǎi)過(guò)踩過(guò)坑,首先市面上真陳放三年的艾葉鳳毛麟角,除非花大錢(qián)定制的,市面流通的都是當(dāng)年艾。還有艾草不是陳放越久越好,陳放三到四年是最好的,再久就成渣了,有效成分揮發(fā)完了,沒(méi)有效果了;其次是比例問(wèn)題,比例完全就是個(gè)概念,沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),國(guó)內(nèi)最好的技術(shù)能做到30:1(主要用于直接灸),大于這個(gè)數(shù)的所謂看著金黃的都是糊弄人,根本就沒(méi)有這技術(shù),也沒(méi)有必要(做到這個(gè)程度艾絨有效成分所剩無(wú)幾了)。
我用自己收獲的純艾葉在石磨上過(guò)兩遍,篩兩遍艾絨就很好了,艾絨顏色青灰色,味道清香,一抓成團(tuán),后來(lái)卷成艾條那是真的好,從前面能看到艾草長(zhǎng)纖維或者直接看到艾葉那種。后來(lái)我的加盟商用了之后反饋說(shuō):“這么多年從沒(méi)用過(guò)這么好的艾條”;“放到屋子里就有一股艾草的清香”;聽(tīng)到這些,我的心里感到莫名的欣慰。折騰這么久值了。
有了真“艾”的加持,我從事艾灸事業(yè)的信心越來(lái)越足了。
(下期分享求“艾”之路5—心念一閃,廣播艾緣,歡迎評(píng)論區(qū)留言討論)
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