春節(jié)長(zhǎng)假,飲食繁雜油膩,有必要給大家分享一個(gè)道家奇方,不僅清腸、通便,還可以清除五臟的毒素!而且沒有風(fēng)險(xiǎn)副作用。
道家秘方
無意間和蕭道長(zhǎng)聊起浙江有位醫(yī)生指導(dǎo)病人用大白菜治高血糖和便秘等病,蕭道長(zhǎng)有點(diǎn)驚訝:“這位醫(yī)生是道門中人嗎?”
“他和道門頗有淵源。”“難怪!”道長(zhǎng)一捋胡子,“這白菜在咱們道家上清派被稱為四秘之一,非常不得了!”大白菜非常不得了?這話聽起來就像有人說“筷子能當(dāng)槍使,一般人我不告訴他”。“記得辟谷結(jié)束我給你吃什么嗎?”“哦,大白菜”,想起來了,好一大盆,帶點(diǎn)姜絲辣椒,道長(zhǎng)說大白菜“刮腸”很厲害。“有些腸胃病怎么也治不好的人,只要認(rèn)真吃一陣子大白菜,一定有奇效!”“要想長(zhǎng)生,五臟當(dāng)清!”道長(zhǎng)說現(xiàn)在不是很多人期待辟谷排毒、治病、養(yǎng)生、補(bǔ)氣嗎?不必千里迢迢滿世界找大師指點(diǎn),每個(gè)人在家就可以做到,而且沒有風(fēng)險(xiǎn)副作用,趕緊記下來吧:大白菜,以葉為主(少量菜幫)加水煮,不加油鹽,可適量放少許辣椒、花椒或是去皮生姜(生姜皮性寒,姜肉性熱)。每天肚子餓了就吃,連吃三天,不吃別的食物,第三天除了吃白菜葉外可再喝些白菜湯。白菜要煮得爛一點(diǎn)。
大白菜的功效
大白菜:味甘,性微寒。能益胃生津,清熱除煩,利小便,利腸道。
《滇南本草》:“性微寒,味微酸,走經(jīng)絡(luò),利小便?!?/span>《本草拾遺》:“食之潤(rùn)肌膚,利五臟,且能降氣,清音聲。惟性滑泄,患痢人匆服?!?/span>《隨息居飲食譜》;“甘平,養(yǎng)胃。”《中醫(yī)食療營(yíng)養(yǎng)學(xué)》:“氣虛胃寒者不宜多食?!?/span>民間也常說:魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。白菜除作為蔬菜供人們食用之外,還有藥用價(jià)值。道醫(yī)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,白菜性味甘平,有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效,經(jīng)常吃白菜可防止維生素C缺乏癥(壞血?。?。民間還有用白菜治感冒的驗(yàn)方,其方法是用白菜干根加紅糖、姜片、水煎服,或用白菜根三個(gè),大蔥根七個(gè),煎水加紅糖,趁熱飲服,蓋被出汗,感冒即愈。大白菜洗凈切碎煎濃湯,每晚睡前洗凍瘡患處,連洗數(shù)日即可見效。白菜子則可解酒,對(duì)于酒醉不醒者,可用白菜子研末調(diào)“井華水”(即從水井中剛打上來的井水),服之有效。對(duì)于氣虛胃冷的人,則不宜多吃白菜,以免惡心吐沫。若吃多了,可用生姜解之。空氣干燥對(duì)皮膚影響很大,白菜中含有豐富的維生素C、E,多吃白菜,可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。白菜中所含的果膠,可以幫助人體排除多余的膽固醇。更主要的白菜中還含有微量的鉬,起到一定的防癌作用。白菜本身所含熱量極少,不至于引起熱量?jī)?chǔ)存,中老年人和肥胖者,多吃白菜可減肥。白菜中含鈉也很少,不會(huì)使機(jī)體保存多余水分,可以減輕心臟負(fù)擔(dān)。白菜能降低女性乳腺癌發(fā)生率。據(jù)美國(guó)紐約一家專門從事癌癥研究的權(quán)威機(jī)構(gòu)透露,中國(guó)和日本婦女乳腺癌的發(fā)病率比西方低得多,每10萬名婦女中,每年乳腺癌的發(fā)病率為:中國(guó)9人,日本21人,北歐84人,美國(guó)91人。這是為什么呢?科學(xué)家在比較了世界各國(guó)的三餐食譜后得出結(jié)論:是由于中國(guó)和日本婦女多吃大白菜的緣故。實(shí)驗(yàn)證明,大白菜所含有的許多物質(zhì)具有防癌抗癌的作用,因此在美國(guó)國(guó)立癌癥研究所發(fā)表的防癌食品排行榜中將白菜排在僅次于大蒜的后面,名列第二。總之,白菜是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、凈化血液、疏通腸胃、預(yù)防疾病、促進(jìn)新陳代謝、有利于人體健康的佳蔬良藥。大眾人群均適合食用~-END-
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