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轉(zhuǎn)自：肖彤

端午時(shí)節(jié)，我國民間自古即有采艾的習(xí)俗。南北朝時(shí)期的《荊楚歲時(shí)記》記載：“五月五日，采艾以為人，懸門戶上，以禳毒氣?！?時(shí)至今日，不少地區(qū)依然保留著端午采艾這項(xiàng)習(xí)俗。

在河南省南陽市南召縣，每年端午前后，大批民眾上山采艾。采下的艾葉由當(dāng)?shù)仄髽I(yè)制成各式艾制品，銷往全國。

近日，南召縣舉行艾草文化節(jié)，記者走訪當(dāng)?shù)囟嗉抑兴幉钠髽I(yè)。在這里，端午采艾這項(xiàng)傳統(tǒng)習(xí)俗，正在被當(dāng)?shù)嘏畈l(fā)展的現(xiàn)代中藥材產(chǎn)業(yè)賦予新的生命力。

端午采艾被現(xiàn)代中藥材產(chǎn)業(yè)賦予新的生命力。

端午采艾

艾草在我國有著悠久的使用歷史。在南召縣小空山遺址，考古發(fā)現(xiàn)約三萬年前古人類用冰塊球面聚光、引燃艾絨取火的遺跡。因此艾草又名冰臺(tái)，西晉《博物志》記載：“削冰令圓，舉而向日，以艾承其影，則得火，故名冰臺(tái)?！?/p>

采艾習(xí)俗同樣在我國民間歷史悠久。早在先秦時(shí)期，《詩經(jīng)》就有記載：“彼采艾兮，一日不見，如三歲兮。”

中醫(yī)認(rèn)為，端午是一年中陽氣最盛的日子，此時(shí)也是艾草藥性最好的時(shí)節(jié)。每逢端午，家家戶戶出門采艾，或飲艾酒、或戴艾虎、或懸艾葉、或用艾灸，以避邪驅(qū)瘴?！肚G楚歲時(shí)記》記載：“以五月五日雞未鳴時(shí)采艾，見似人處，攬而取之，用灸有驗(yàn)?！?/p>

“端午的艾草藥效最好，收購價(jià)格也最高?！贬t(yī)之草藥業(yè)有限公司總經(jīng)理單慧軍說，“端午的頭茬艾草，收購價(jià)在每噸1800元到2600元；后續(xù)的第二、三、四茬艾草，按質(zhì)量價(jià)格不等，大概在1400元到2300元之間?！彼€告訴記者，在她的企業(yè)，“端午的艾，一定要用于艾灸，作調(diào)理身體之用；端午后的艾草，再考慮制成精油等衍生產(chǎn)品。”

南召縣中藥材種植（野生）面積達(dá)42萬畝。

增收致富

小小一株艾草，承載了南召縣綿延千年的傳統(tǒng)習(xí)俗，也成了山區(qū)群眾增收致富的“黃金葉”。

南召縣地處伏牛山南麓，有近百公里的原生林帶，盛產(chǎn)辛夷、山茱萸、杜仲、桔梗等中藥材?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》收載的365種藥物中，南召產(chǎn)的傳統(tǒng)品種就有210種。據(jù)全國中醫(yī)藥資源普查，南召境內(nèi)的中藥材多達(dá)253科、1104種。

然而漫山遍野的野生中藥材，直接轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)效益卻并不容易。有當(dāng)?shù)仄髽I(yè)家告訴記者，他曾隨藥農(nóng)上山采藥，由于分辨野生中藥材耗時(shí)耗力，人均一天的收獲，只能賣出50元左右。

艾條加工車間。

要實(shí)現(xiàn)增收致富，還需規(guī)?；N植。在南召縣，有著萬畝艾草種植基地、可容1.5萬噸原料的倉儲(chǔ)基地華康艾業(yè)集團(tuán)是當(dāng)?shù)刈畲蟮陌萜髽I(yè)，其占地7.26萬平方米艾草產(chǎn)業(yè)園總投資超9000萬元，雇傭著300多名生產(chǎn)員工。在艾條加工車間，記者看到工人們認(rèn)真地操作機(jī)器卷制艾條，一根根拇指粗的艾條不斷從機(jī)器里滾動(dòng)出來，工人們把成品艾條裝袋打包，一箱箱艾制品堆積如山。

南陽華康艾制品有限公司總經(jīng)理姬良緣告訴記者，企業(yè)20多套技術(shù)先進(jìn)的全自動(dòng)生產(chǎn)線，生產(chǎn)艾條、艾貼、加藥灸、無煙艾、艾絨艾葉原材料、艾灸布藝、艾灸儀器、艾灸套裝、日化洗護(hù)等12個(gè)系列100多款產(chǎn)品，年綜合產(chǎn)能達(dá)3000噸，銷售服務(wù)全國31個(gè)省、市、自治區(qū)上萬客戶及5700多個(gè)供應(yīng)商。

100多款產(chǎn)品。

從以噸計(jì)價(jià)的艾草，到以克計(jì)價(jià)的精油——還有企業(yè)通過技術(shù)創(chuàng)新延長產(chǎn)業(yè)鏈，極大提升了產(chǎn)品附加值。在醫(yī)之草藥業(yè)有限公司，企業(yè)與多所頂尖中醫(yī)藥大學(xué)合作，建設(shè)了全縣首家GMP標(biāo)準(zhǔn)萬級(jí)凈化無塵車間?？偨?jīng)理單慧軍告訴記者，企業(yè)通過冷萃提取等多道工藝，將艾草制成純露和精油，暢銷中外?！懊?噸艾草產(chǎn)出1.5至1.8斤精油。每噸艾草價(jià)格約1500元，每公斤艾油則能賣到4000元以上?！彼f。

精油產(chǎn)品外，公司的艾灸商學(xué)院還開設(shè)專業(yè)艾灸館，提供整店培訓(xùn)輸出，目前已吸引北京、上海、廣州、重慶等地上百家加盟商參與。

草藥之鄉(xiāng)

在南召縣，如今以艾草為代表中藥材生產(chǎn)，已成為這個(gè)山區(qū)小縣的重要產(chǎn)業(yè)。

這里已發(fā)展中藥材種植專業(yè)合作社31個(gè)，種植辛夷、山茱萸、杜仲、桔梗、丹參、天麻、連翹、黃精、白及、石斛、重樓、青錢柳等40多個(gè)品種，種植（野生）面積達(dá)42萬畝，年總產(chǎn)量達(dá)630萬公斤，產(chǎn)值 1.6 億元。

在南召縣綠豐源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，總經(jīng)理董保存告訴記者，企業(yè)2018年投資建設(shè)的中藥材育苗基地占地面積260畝，投資總規(guī)模2000萬元，建成高標(biāo)準(zhǔn)良種繁育大棚100個(gè)，開展標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的種子種苗繁育，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民推廣優(yōu)良品種。

目前，該企業(yè)每年向市場供應(yīng)2000萬株粉防己、4000萬株黃精、5000萬株白及、200萬株鬧羊花，從源頭保證了南召縣中藥材的產(chǎn)量和質(zhì)量。