本網(wǎng)訊 正值中秋，為規(guī)范中秋月餅市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，保障廣大市民吃上“放心”月餅，確保“舌尖上的安全”，連日來(lái)，浙江省多地開展專項(xiàng)檢查，加大對(duì)節(jié)日市場(chǎng)重點(diǎn)商品生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)的檢查力度，保障月餅質(zhì)量合格、價(jià)格合理、包裝適度。
臺(tái)州
在溫嶺市山瑪士購(gòu)物廣場(chǎng)新河店，款式繁多的月餅早已擺在了最顯眼的位置。溫嶺市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)查看了在售月餅的包裝層數(shù)、空隙率、包裝成本和銷售價(jià)格比等指標(biāo)。這是溫嶺市市場(chǎng)監(jiān)管局組織近期開展月餅包裝情況專項(xiàng)檢查的一幕。
檢查中，飽受詬病的皮革、絲綢、紅木等奢華包裝的禮盒并未見到，取而代之的是硬紙盒、鐵盒等材質(zhì)，售價(jià)最高未超過(guò)500元，也未發(fā)現(xiàn)與其他產(chǎn)品混售的情況。同時(shí)，執(zhí)法人員到轄區(qū)內(nèi)月餅生產(chǎn)企業(yè)，檢查生產(chǎn)車間、倉(cāng)庫(kù)和樣品展示廳，向月餅生產(chǎn)商普及包裝成本規(guī)定的新要求，并引導(dǎo)企業(yè)使用綠色包裝和減量包裝。
截至目前，該局共檢查月餅生產(chǎn)商11家，月餅銷售商32家，發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題2家，對(duì)其中1家已責(zé)令改正，對(duì)另一家存在虛假標(biāo)注行為的商家已進(jìn)行處罰。
臨海市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員聚焦超市、烘焙蛋糕店等月餅經(jīng)營(yíng)單位，重點(diǎn)檢查月餅是否存在過(guò)度包裝、月餅混裝其他商品、未明碼標(biāo)價(jià)、天價(jià)月餅等行為。該局督促月餅生產(chǎn)者合規(guī)經(jīng)營(yíng)，盡早貫標(biāo)、用標(biāo)達(dá)標(biāo)。
臨海市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，從檢查情況來(lái)看，市場(chǎng)上重點(diǎn)食品的價(jià)格總體比較平穩(wěn)，禮盒大都采用硬紙盒、鐵盒等包裝材質(zhì)，未見貴重材質(zhì)包裝，符合《限制商品過(guò)度包裝要求 食品和化妝品》（GB23350—2021）新國(guó)標(biāo)（以下簡(jiǎn)稱“新國(guó)標(biāo)”）的規(guī)定。
在路橋區(qū)富仕路的華禧烘焙店，不少顧客正在挑選中秋月餅禮盒，消費(fèi)者陳女士欣喜地發(fā)現(xiàn)月餅包裝上多了個(gè)二維碼?！皠傇囍鴴吡讼拢a(chǎn)品批次、抽檢信息就跳出來(lái)了，非常詳細(xì)?！标惻空f(shuō)。
陳女士所說(shuō)的二維碼，就是給月餅換發(fā)的“二代身份證”。通過(guò)浙食鏈系統(tǒng)，經(jīng)物料采購(gòu)、生產(chǎn)入庫(kù)、出廠檢驗(yàn)、賦碼管理等一系列流程生成月餅的GM2D碼，預(yù)制后關(guān)聯(lián)技術(shù)將這個(gè)碼打印到產(chǎn)品包裝上，以數(shù)字化技術(shù)在源頭上確保食品生產(chǎn)加工、中轉(zhuǎn)流通、購(gòu)買消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)的食品安全。
自9月初起，路橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)節(jié)令食品的企業(yè)進(jìn)行了覆蓋性檢查，對(duì)企業(yè)應(yīng)用GM2D碼進(jìn)行督查指導(dǎo)，推動(dòng)企業(yè)完善使用浙食鏈，做到“樣樣賦碼、件件掃碼，時(shí)時(shí)可追溯、事事可倒查”。同時(shí)，執(zhí)法人員還對(duì)市面上流通的月餅進(jìn)行抽樣檢查，對(duì)照產(chǎn)品上的GM2D碼進(jìn)行對(duì)照檢查，確保GM2D碼內(nèi)的信息與產(chǎn)品保持一致。截至目前，該局共出動(dòng)檢查人員30人次，檢查月餅加工小作坊10家次、銷售主體42家次，抽檢月餅20批次。
湖州
近日，湖州市食品藥品檢驗(yàn)研究院對(duì)“月餅”開展了專項(xiàng)抽樣檢驗(yàn)，抽檢范圍覆蓋湖州市三縣三區(qū)，包括月餅生產(chǎn)企業(yè)、商超、餐飲服務(wù)單位和景區(qū)食品商戶。為保證抽檢有效完成，及時(shí)提供風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警信息，該院嚴(yán)格按照抽檢依據(jù)，科學(xué)制定檢驗(yàn)計(jì)劃，開展抽檢工作。此次共抽檢了該市范圍內(nèi)28家單位，28批次產(chǎn)品，涉及檢驗(yàn)項(xiàng)目14項(xiàng)，包括過(guò)氧化值、脫氫乙酸、金黃色葡萄球菌等各項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)，全力保障湖州市中秋期間食品安全，切實(shí)防范系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生，消除風(fēng)險(xiǎn)隱患點(diǎn)。
寧波
在寧波市鎮(zhèn)海區(qū)招寶山街道的一家超市，鎮(zhèn)海市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)查看了月餅是否存在過(guò)度包裝、是否標(biāo)明生產(chǎn)日期保質(zhì)期、是否有超期銷售等違規(guī)行為，并邀請(qǐng)第三方檢測(cè)人員對(duì)部分散裝月餅進(jìn)行抽檢，杜絕非法添加、濫用食品添加劑等違法行為。
連日來(lái)，該局在轄區(qū)范圍內(nèi)開展月餅專項(xiàng)監(jiān)督檢查及抽檢工作，給月餅來(lái)一次大“體檢”。“節(jié)前我們預(yù)計(jì)抽檢月餅20批次，抽檢覆蓋轄區(qū)所有商超、面包店、烘培店等，主要檢測(cè)月餅中酸價(jià)、過(guò)氧化值、糖精鈉、山梨酸、鋁的殘留量等14個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目?！辨?zhèn)海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
象山縣市場(chǎng)監(jiān)管局集中開展月餅專項(xiàng)檢查行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊過(guò)度包裝月餅等違法違規(guī)行為，督促月餅“瘦身”。此次檢查嚴(yán)查轄區(qū)內(nèi)商超、副食品店等月餅銷售單位在售月餅包裝是否符合新國(guó)標(biāo)要求，同時(shí)對(duì)縣域內(nèi)月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)貨查驗(yàn)制度執(zhí)行情況、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范及明碼標(biāo)價(jià)等進(jìn)行巡查，從嚴(yán)打擊擾亂月餅市場(chǎng)秩序的違法行為。
9月以來(lái)，象山縣市場(chǎng)監(jiān)管局共檢查月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體100余家次，抽檢月餅65批次，暫未發(fā)現(xiàn)銷售過(guò)度包裝月餅等違法違規(guī)行為。
舟山
舟山市市場(chǎng)監(jiān)管局新城分局聚焦大型商場(chǎng)超市，重點(diǎn)檢查銷售過(guò)度包裝月餅，混合銷售，未明碼標(biāo)價(jià)，虛標(biāo)原價(jià)等價(jià)格欺詐行為，詳細(xì)查看月餅包裝、價(jià)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等情況；關(guān)注商場(chǎng)、超市等月餅經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的月餅是否是正規(guī)廠家生產(chǎn)，是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，月餅的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合相關(guān)法規(guī)要求，是否銷售“三無(wú)”及超過(guò)保質(zhì)期的月餅等問(wèn)題。
同時(shí)，新城分局加強(qiáng)對(duì)新國(guó)標(biāo)的宣傳，檢查經(jīng)營(yíng)者是否存在未明碼標(biāo)價(jià)，是否存在虛標(biāo)商品售價(jià)等行為，對(duì)單價(jià)超過(guò)500元的盒裝月餅實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管。
舟山市市場(chǎng)監(jiān)管局金塘分局聯(lián)合金塘鎮(zhèn)食藥安辦，以學(xué)校校園及周邊、商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、建筑工地食堂等為重點(diǎn)開展“雙節(jié)”食品安全專項(xiàng)檢查，圍繞節(jié)日期間消費(fèi)密切的月餅、果蔬、糧油、茶葉等食品，結(jié)合包保督導(dǎo)，堅(jiān)持線上線下一體核查，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)食品原材料采購(gòu)儲(chǔ)存、月餅適度包裝、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)等制度，并督促企業(yè)落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
此次專項(xiàng)檢查，金塘鎮(zhèn)共出動(dòng)執(zhí)法人員60余人次，檢查超市、小食品店、食堂等經(jīng)營(yíng)戶30余戶次，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)3家次，舉辦食品安全培訓(xùn)宣傳2次，下達(dá)責(zé)令改正通知書2份。
杭州
杭州市余杭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合屬地街道和區(qū)食品安全監(jiān)督協(xié)會(huì)開展中秋節(jié)專項(xiàng)“百姓點(diǎn)檢”活動(dòng)。執(zhí)法人員和食品安全監(jiān)督員在1家超市、2家蛋糕店抽檢了6個(gè)批次的節(jié)令食品，其中月餅4個(gè)批次，餅干和堅(jiān)果炒貨各1批次。
在超市，食品安全監(jiān)督員挑選不同口味的月餅和市民購(gòu)買量大的餅干和月餅，執(zhí)法人員按要求開展抽樣，并對(duì)月餅禮盒是否存在過(guò)度包裝情況進(jìn)行檢查。在蛋糕店，執(zhí)法人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)制售的面包和月餅的生產(chǎn)環(huán)境和加工過(guò)程進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查并抽檢。所有抽檢的樣品將由區(qū)食品藥品監(jiān)測(cè)中心進(jìn)行檢測(cè)，待結(jié)果檢測(cè)結(jié)果出爐，將立即予以公示。
下一步，余杭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將結(jié)合“護(hù)航亞運(yùn)”食品安全社會(huì)面專項(xiàng)治理行動(dòng)，持續(xù)針對(duì)中秋、國(guó)慶等節(jié)令食品安全開展專項(xiàng)檢查和監(jiān)督抽檢活動(dòng)。同時(shí)，該區(qū)食品安全協(xié)會(huì)也將參與食品安全宣傳月活動(dòng)，持續(xù)組織開展“百姓點(diǎn)檢”活動(dòng)，營(yíng)造食品安全人人參與，人人共享的良好氛圍。
紹興
日前，紹興市新昌縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展月餅市場(chǎng)專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查產(chǎn)品包裝標(biāo)示是否規(guī)范、進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票是否落實(shí)、是否按照貯存條件儲(chǔ)存銷售食品、是否存在過(guò)度包裝等情況，并加強(qiáng)食品安全知識(shí)和綠色低碳包裝宣傳指導(dǎo)，進(jìn)一步促進(jìn)節(jié)日市場(chǎng)安全健康消費(fèi)。
在越城區(qū)塔山街道永輝超市月餅銷售柜臺(tái)，社會(huì)監(jiān)督員代表隨機(jī)選擇了兩款熱銷月餅，由工作人員進(jìn)行抽檢。近日，越城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展節(jié)令食品專項(xiàng)抽檢行動(dòng)，邀請(qǐng)社會(huì)監(jiān)督員一同參與，截至目前，已抽檢月餅20批次，檢測(cè)結(jié)果將及時(shí)向社會(huì)公布。
抽檢同時(shí)，執(zhí)法人員還以月餅生產(chǎn)企業(yè)、商超、糕點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)制售餐飲單位為重點(diǎn)，開展現(xiàn)場(chǎng)檢查，重點(diǎn)查看經(jīng)營(yíng)主體資格、原料或成品進(jìn)貨臺(tái)賬、供應(yīng)商資質(zhì)、包裝完整性及包裝標(biāo)簽和現(xiàn)場(chǎng)制售餐飲單位人員健康證、環(huán)境衛(wèi)生、產(chǎn)品貯存條件等內(nèi)容。
溫州
溫州市甌海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，全面排查餐飲經(jīng)營(yíng)單位食品安全及熱銷節(jié)令性食品的食品安全、過(guò)度包裝、價(jià)格監(jiān)管等問(wèn)題。
該局加強(qiáng)對(duì)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)督，以月餅、茶葉、糕點(diǎn)、酒類等節(jié)令食品為重點(diǎn)檢查對(duì)象，就索證索票、證照齊全、是否銷售“三無(wú)產(chǎn)品”等情況進(jìn)行檢查，重點(diǎn)查看糧油、肉類、禽、蛋、奶及其食品制成品等重要民生商品的價(jià)格情況。同時(shí)，該局重點(diǎn)關(guān)注大型綜合體、旅游景點(diǎn)等餐飲聚集消費(fèi)的場(chǎng)所，圍繞經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、后廚環(huán)境、加工制作過(guò)程等方面進(jìn)行檢查。執(zhí)法人員還對(duì)在售月餅的包裝空隙率、包裝層數(shù)、混裝情況、月餅來(lái)源渠道是否合法正規(guī)可追溯進(jìn)行檢查，對(duì)單價(jià)超過(guò)500元的盒裝月餅實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管，避免過(guò)度包裝重“顏值”、輕“品質(zhì)”的情況發(fā)生。
截至目前，甌海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已出動(dòng)執(zhí)法人員65人次，檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位96家，責(zé)令改正5家，均已整改完畢。
蒼南縣市場(chǎng)監(jiān)管局集中開展月餅行業(yè)線上線下直播專項(xiàng)整治行動(dòng)，不斷規(guī)范月餅廠家的直播經(jīng)營(yíng)行為，避免出現(xiàn)貨不對(duì)板、虛假宣傳、以次充好、缺斤少兩等消費(fèi)“坑”問(wèn)題。
線上，該局加大網(wǎng)絡(luò)直播營(yíng)銷活動(dòng)的專項(xiàng)監(jiān)測(cè)和網(wǎng)絡(luò)巡查力度，安排專員不定時(shí)在網(wǎng)上巡查各月餅企業(yè)直播間。網(wǎng)上巡查時(shí)，執(zhí)法人員針對(duì)電商直播領(lǐng)域的投訴舉報(bào)熱點(diǎn)問(wèn)題，如直播腳本內(nèi)容、產(chǎn)品頁(yè)面內(nèi)容真實(shí)性、電商產(chǎn)品生產(chǎn)資質(zhì)等方面開展線上檢查，對(duì)專項(xiàng)監(jiān)測(cè)和巡查中發(fā)現(xiàn)的涉嫌違法違規(guī)線索，堅(jiān)決通過(guò)固證平臺(tái)予以固定，并迅速啟動(dòng)后續(xù)調(diào)查處理。
線下方面，執(zhí)法人員對(duì)企業(yè)進(jìn)行全覆蓋實(shí)地檢查，聚焦生產(chǎn)環(huán)境、進(jìn)貨查驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)、產(chǎn)品包裝、倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)存等直觀環(huán)節(jié)，以及商家直播頁(yè)面、直播宣傳、視頻回放等網(wǎng)絡(luò)行為是否規(guī)范進(jìn)行全面審查，并現(xiàn)場(chǎng)幫扶對(duì)商家直播提出相應(yīng)改進(jìn)意見，解答規(guī)范要求。另外，執(zhí)法人員檢查過(guò)程中梳理直播營(yíng)銷行為的規(guī)范類和違法類清單，并創(chuàng)新推行“播前審核”機(jī)制，提倡商家對(duì)直播宣傳文稿進(jìn)行事前審核，
文成縣市場(chǎng)監(jiān)管局近日開展“護(hù)航亞運(yùn)”中秋節(jié)令食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，主要以餐飲環(huán)節(jié)的月餅制售單位為抽檢對(duì)象，采取現(xiàn)場(chǎng)抽檢與食安檢查相結(jié)合的形式，樣品抽檢同時(shí)，執(zhí)法人員對(duì)月餅現(xiàn)場(chǎng)的制作環(huán)境、人員健康證、食材采購(gòu)索證情況以及防止過(guò)度包裝等方面進(jìn)行重點(diǎn)檢查。此次專項(xiàng)抽檢的檢測(cè)項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽、糖精鈉、脫氫乙酸及其鈉鹽、鋁的殘留量等，共檢查月餅制售單位6家，抽撿各類月餅9批次，經(jīng)檢測(cè)全部合格。
嘉興
嘉興市嘉善縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合各鎮(zhèn)食藥安辦開展“中秋、國(guó)慶”雙節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查。檢查組深入轄區(qū)各大型商超、商販攤點(diǎn)，檢查項(xiàng)目涵蓋月餅經(jīng)營(yíng)主體資格，原料或成品進(jìn)貨臺(tái)賬，包裝完整性及包裝標(biāo)簽等，看生產(chǎn)日期及有效期是否明確，是否存在經(jīng)營(yíng)“三無(wú)”、變質(zhì)月餅等行為。
同時(shí)，針對(duì)“兩節(jié)”期間食品安全和飲食消費(fèi)特點(diǎn)，市場(chǎng)監(jiān)管部門加大對(duì)市場(chǎng)的監(jiān)管力度和巡查頻次，對(duì)月餅、糧油、肉及肉制品、乳及乳制品、水產(chǎn)品、蔬菜、酒水飲料、保健食品等經(jīng)營(yíng)戶持續(xù)開展“兩節(jié)”食品安全專項(xiàng)檢查，確保群眾買得放心，吃得安心。
（夏弦）
初審：李松 編輯：王金臣 審核：歐陽(yáng)美華
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