導(dǎo)讀： 脂肪肝不能吃什么 1.酒 2.動(dòng)物內(nèi)臟 3.豬肥肉 4.各類蛋黃、蟹黃 5.腦髓 6.高蛋白食物
脂肪肝的出現(xiàn)和我們?nèi)粘５娘嬍沉?xí)慣有著直接的聯(lián)系，所以，當(dāng)你患有這種病癥的時(shí)候，飲食一定要忌口，否則病情會(huì)惡化。那么，脂肪肝不能吃什么呢？一起來看看吧！
脂肪肝不能吃什么
1.酒
酒精在進(jìn)入人體之后，大部分都是在肝內(nèi)解毒、分解、代謝，這對(duì)肝臟功能已受到損傷的脂肪肝患者來說是極其不利的。所以脂肪肝患者要想病情穩(wěn)定、不復(fù)發(fā)就應(yīng)絕對(duì)忌酒。
2.動(dòng)物內(nèi)臟
因?yàn)閯?dòng)物內(nèi)臟里含有大量的膽固醇，而膽固醇又是導(dǎo)致脂肪肝出現(xiàn)問題的罪魁禍?zhǔn)祝灾靖位颊卟灰耸秤秘i肝、雞肝以及其他類動(dòng)物內(nèi)臟。
3.豬肥肉
豬肥肉是一種富含動(dòng)物性脂肪的食物。據(jù)分析，每100克豬肥肉中，脂肪的含量高達(dá)90.8克，這種高動(dòng)物性脂肪食物，對(duì)于脂肪肝者，應(yīng)當(dāng)忌食。
4.各類蛋黃、蟹黃
蛋黃、蟹黃中含有的膽固醇也是非常高的，有研究發(fā)現(xiàn)，蛋黃的膽固醇可以達(dá)到1500mg以上，所以，廣大患者切不可服用。
5.腦髓
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，腦髓也是一種高膽固醇食品。據(jù)分析，每100克豬腦中含有膽固醇3100毫克，每100克牛髓中脂肪含量可高達(dá)95.8克，可見腦髓中膽固醇含量較高，所以脂肪肝患者應(yīng)忌食動(dòng)物腦髓。
6.高蛋白食物
如果大量進(jìn)食高蛋白食物會(huì)使血氨升高，肝臟無力將血氨迅速轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩貢r(shí)，就易誘發(fā)肝昏迷等中毒反應(yīng)，對(duì)脂肪肝的恢復(fù)也是極其不利的，所以脂肪肝患者不能吃過多牛肉、對(duì)蝦、海參、烏雞、羊肝等高蛋白食物。
脂肪肝不能吃什么？上述提到的6中食物是脂肪肝患者必須要避免服用的，如果你患有脂肪肝，那么，切不可觸碰這六類食物。
脂肪肝吃什么好 脂肪肝的飲食禁忌
如果是非酒精性的脂肪肝患者，飲食方面可以多吃新鮮的水果和蔬菜，因?yàn)檫@類食物的熱量比較少，又富含纖維素和維生素，可以補(bǔ)充熱量的同時(shí)還不會(huì)增肝臟的負(fù)擔(dān)。對(duì)于酒精性脂肪肝，像米、面、饅頭等主食在飲食上可以適當(dāng)多搭配攝入，對(duì)于病情的恢復(fù)是有一定好處的。另外，平時(shí)注意鍛煉身體，減少高脂肪食物攝入。
脂肪肝吃什么好
脂肪肝主要分為兩種，一種是酒精導(dǎo)致的，叫做酒精性脂肪肝，這種情況應(yīng)該少喝酒，甚至不喝酒，不然會(huì)加重脂肪肝患者的病情。在飲食方面，推薦富含維生素的粗糧和新鮮蔬菜、水果等清淡飲食，包括大米、白面、豆類、豆制品、蘋果、香蕉、香菇、西紅柿等，都是非常適合酒精性脂肪肝患者食用的。
另一種叫做非酒精性脂肪肝，主要和攝入的熱量過多、高脂飲食、不運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致肥胖有關(guān)系。所以，在飲食方面就要尤其注意控制高脂肪、高熱量食物的攝入，在這個(gè)基礎(chǔ)上才能談吃什么好。
另外，對(duì)于脂肪肝合并有高血脂患者，平時(shí)應(yīng)多運(yùn)動(dòng)，勞逸結(jié)合，多步行以及慢跑，堅(jiān)持1月以上患者脂肪肝也可明顯恢復(fù)。養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，不熬夜，保持心情愉悅。
脂肪肝的飲食禁忌
患有脂肪肝是需要忌口煎炸食品或者是動(dòng)物油，飲酒也要戒掉。平時(shí)在喝牛奶補(bǔ)充蛋白質(zhì)的時(shí)候，注意要選用去脂牛奶或者酸奶，每天吃的雞蛋也不能夠超過兩個(gè)。也不要吃動(dòng)物的內(nèi)臟以及雞皮、肥肉、魚籽、蟹黃，高糖類的巧克力、甜品也要注意忌口。
只有在飲食上注意這些問題，才能夠有利于脂肪肝患者病情的恢復(fù)，避免病情嚴(yán)重。
乙肝患者不能吃什么 少碰飲食禁忌活長久
病人的基本飲食要求是通過平衡的飲食結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，也就是要制定合理的脂肪、糖、油、碳水化合物、蛋白質(zhì)及各種維生素的攝取量的比例，才能促進(jìn)肝臟代謝，改善肝臟營養(yǎng)，調(diào)節(jié)免疫功能，解除某些癥狀。
“乙肝患者要少吃加工食品、辛辣食品、高糖及高脂肪食品等?！睂＜姨嵝?，乙肝患者平時(shí)應(yīng)注意飲食禁忌。
專家說，我們所吃的食物都會(huì)經(jīng)過肝臟解毒、代謝以供機(jī)體應(yīng)用，如果胡亂進(jìn)食會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)，甚至加重肝臟損害，尤其是乙型肝炎活動(dòng)期，輕者會(huì)延緩病情恢復(fù)，重者有可能會(huì)引起肝臟壞死。
專家介紹說，加工食品很多含有防腐劑，必須經(jīng)過肝臟解毒，從而增加了肝臟的負(fù)擔(dān)。辛辣食品對(duì)胃腸道黏膜有刺激作用，會(huì)引起胃酸分泌增加，尤其對(duì)重型肝炎病人會(huì)加重胃腸道黏膜的充血、水腫及糜爛，甚至?xí)鹣莱鲅?。由于肝炎患者的糖代謝會(huì)發(fā)生紊亂，因此高糖飲食會(huì)使血糖升高，多余的糖會(huì)轉(zhuǎn)變成脂肪而存儲(chǔ)在肝臟，形成脂肪肝;同時(shí)，高糖飲食還會(huì)引起腸脹氣，像羊肉和葵花子這樣的高脂食物，過多食用難以被有效消化和吸收，加重肝臟負(fù)擔(dān)。
專家說，肝炎病人的基本飲食要求是通過平衡的飲食結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，也就是要制定合理的脂肪、糖、油、碳水化合物、蛋白質(zhì)及各種維生素的攝取量的比例，才能促進(jìn)肝臟代謝，改善肝臟營養(yǎng)，調(diào)節(jié)免疫功能，解除某些癥狀。
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