導讀： 胡蘿卜不能和什么一起吃 1.中藥 2.辣椒 3.酸性水果 4.人參 5.茄子 6.酒 7.白蘿卜

胡蘿卜是我們生活中比較常見的一種蔬菜，胡蘿卜的吃法有很多，所以在飲食搭配上一定要有所注意，那么胡蘿卜不能和什么一起吃呢？下面一起來了解一下。

胡蘿卜不能和什么一起吃

1.中藥

在吃中藥的期間不要吃胡蘿卜。此外在吃中藥丸或者中成藥的時候也一定要忌食胡蘿卜，否則會影響藥效。

2.辣椒

因為胡蘿卜含有維生素C分解酶，而辣椒含有豐富的維生素C，一起生吃會降低辣椒的營養(yǎng)價值，所以平時炒胡蘿卜時做好不要放辣椒。

3.酸性水果

胡蘿卜和酸性水果吃會誘發(fā)甲狀腺疾病。因為蘿卜會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸，如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解后就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進而誘發(fā)甲狀腺腫大。所以，在吃了蘿卜之后就不要吃水果。

4.人參

胡蘿卜屬于寒性食物，而人參屬于熱性藥材，兩者同吃之后會抵消人參的功效。

5.茄子

胡蘿卜和茄子在生活中都比較常見，但這兩種蔬菜不能搭配在一起吃，因為他們一起吃的時候會加重人體腸胃負擔，生成一些不易消化和吸收的成分，容易影響腸胃健康，會導致身體出現消化不良。

6.酒

因為胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，如果胡蘿卜素與酒精混合的話，會加重肝臟負擔，危害肝臟的健康，所以吃胡蘿卜時做好不要喝酒。

7.白蘿卜

胡蘿卜和白蘿卜一起吃會影響人體對兩者蔬菜的吸收。因為白蘿卜的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿卜混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿卜中的維生素C。所以，在做咸菜或者其他菜的時候切忌不要將兩種蘿卜放一起。

通過以上的介紹，大家對胡蘿卜不能和什么一起吃是否有了更多的了解了呢？希望以上內容可以幫助到大家。

白蘿卜和胡蘿卜能一起吃嗎 白蘿卜不能和什么一起吃

網上傳言稱白蘿卜和紅蘿卜不能一起吃，胡蘿卜中的維生素C分解酶會把白蘿卜中的維生素C破壞掉，所以不能一起吃。那么，白蘿卜和胡蘿卜能一起吃嗎？白蘿卜不能和什么一起吃？下面我們就一起來看看。

白蘿卜和胡蘿卜能一起吃嗎

1.白蘿卜和胡蘿卜一起做涼菜是不可以的，因為胡蘿卜不適合生吃，生吃會浪費掉70%的胡蘿卜素，其中胡蘿卜中的維生素C氧化酶，它還會破壞白蘿卜中的維生素C。同樣，將白蘿卜和胡蘿卜一起打汁飲用也是不行的。

2.將白蘿卜和胡蘿卜一起做成熱菜是絕對可以的，比如炒菜、燒菜、燉菜或做湯食用均可。

所以，根據以上所述，白蘿卜和胡蘿卜不能一起生食的，做成熟食還是可以的。

白蘿卜不能和什么一起吃

1.木耳

木耳中含有一種化學名叫“卟啉”的特殊物質。和蘿卜一起食用后，經過陽關照射會造成植物日光性皮炎。

2.人參

白蘿卜屬于寒性食物,而人參屬于大熱性質的藥材,兩種一同食用，會相互抵消各自的作用。

3.中藥

在吃中藥的期間不要食用白蘿卜。吃中藥丸或中成藥時也要忌食包蘿卜，否則會影響藥效。

4.酸性水果

白蘿卜中有一種抗甲狀腺的物質硫氰酸，如果和酸性水果一起食用或是前后大量食用，比如橘子、葡萄等，會誘發(fā)甲狀腺疾病。

看完上文的講解，大家對白蘿卜和胡蘿卜能一起吃嗎以及白蘿卜不能和什么一起吃有了解到嗎？如果是腸胃不要的朋友還是要少食白蘿卜哦。

蘿卜不能和什么一起吃

蘿卜是生活中常見的根莖類食材，它營養(yǎng)豐富，味道清淡，可以做湯，也可以腌成咸菜，平時人們食用以后能健脾理氣促進消化，還能潤肺止咳。但是蘿卜雖好，卻有一些相克的食物存在，下面我們就來了解蘿卜不能和什么一起吃。

蘿卜不能和什么一起吃

1.楊梅

楊梅富含植物色素，如果將其和蘿卜一起食用，經胃腸道的消化分解，可產生抑制甲狀腺功能的物質，可引發(fā)甲狀腺腫。

2.木耳

因為蘿卜和木耳是相克的兩種食材，它們中含有的營養(yǎng)成分在相遇以后會發(fā)生明顯化學反應，生成對人類皮膚，具有嚴重刺激性的物質，讓人類的皮炎高發(fā)，經常會出現一些皮膚痛癢的癥狀。

3.桔子

當蘿卜攝入人體后，可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質。桔子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸，硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或導致甲狀腺腫。

4.人參

蘿卜屬于寒性食物，而人參屬于熱性藥材，兩者同吃之后會抵消人參的功效。蘿卜不可以和中藥吃，在吃中藥的期間不要吃蘿卜。

5.中藥

因為蘿卜有一定的解毒功效，它能讓中藥中的很多藥用成分失去活性，讓中藥的藥效明顯降低，如果把蘿卜和中藥會影響治療效果不利于病情恢復。

6.菠蘿

菠蘿里面含有一種叫做菠蘿酶的物質，而蘿卜中含有大量的維生素C酵酶，這種物質能夠破壞菠蘿中的維生素C，所以這是不能夠搭配在一起吃的，包括橘子葡萄蘋果等。

7.醋

煮蘿卜時，最好不要放醋。蘿卜中含有大量的維生素a，事實上人體并不能完全吸收蘿卜中的維生素。如果在里面放醋，它可以吸收更少的維生素。

以上就是為大家介紹的蘿卜不能和什么一起吃相關知識，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。

中國艾草網官方網址： m.xd299.cn

中國艾草網官方網址： www.haoai123.com