導(dǎo)讀： 吃螃蟹的禁忌 1.柿子 2.梨 3.死蟹不能吃 4.過敏體質(zhì)者不宜吃 5.患有傷風(fēng)、發(fā)熱、胃痛以及腹瀉的病人。 6.濃茶
螃蟹種類可達(dá)500余種。我國(guó)人民吃螃蟹有久遠(yuǎn)的歷史，可以上溯到周天子時(shí)代。直到今天，金秋時(shí)節(jié)，持蟹斗酒，賞菊吟詩(shī)還是人們一大享受。但是你知道吃螃蟹的禁忌都有哪些嗎？下面就來告訴大家吃螃蟹的禁忌有哪些。
吃螃蟹的禁忌
1.柿子
蟹肉中富含蛋白質(zhì)，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質(zhì)會(huì)互相發(fā)生反應(yīng)，形成蛋白質(zhì)凝固成塊狀物，而我們的胃部很難消化這種產(chǎn)物。
2.梨
梨為涼性食物，與寒性的螃蟹同食，會(huì)損傷脾胃，引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意
3.死蟹不能吃
河蟹死后的僵硬期和自溶期大大縮短，蟹體內(nèi)的細(xì)菌會(huì)迅速繁殖并擴(kuò)散到蟹肉中，使食者嘔吐、腹痛、腹瀉。新鮮活蟹的外殼呈青黑色，具有光澤，臍部飽滿，腹部白潔。而垂死的蟹外殼呈黃色，蟹腳較軟，翻正困難。
4.過敏體質(zhì)者不宜吃
對(duì)海鮮過敏的人，對(duì)螃蟹過敏的可能性非常高。如果您還是抵擋不住誘惑，不妨先少量嘗試，如果有過敏反應(yīng)，最好立刻停止食用。
5.患有傷風(fēng)、發(fā)熱、胃痛以及腹瀉的病人。
慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結(jié)石癥、肝炎活動(dòng)期的人。冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化、高血脂的人應(yīng)少吃或不吃，因?yàn)樾伏S中膽固醇含量高。過敏體質(zhì)的人。脾胃虛寒的人。
6.濃茶
吃螃蟹的時(shí)候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前后最好不要飲茶。因?yàn)樾纺_、蟹腮中不免帶有一點(diǎn)細(xì)菌，喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝茶水之后，會(huì)將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣。
螃蟹不但味奇美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種高蛋白的補(bǔ)品，對(duì)滋補(bǔ)身體很有益處。但是吃螃蟹的一些禁忌我們要了解，避免對(duì)身體造成傷害。
螃蟹不能與什么食物一起吃 螃蟹的同食禁忌
下面就為大家介紹螃蟹不能與什么食物一起吃。螃蟹不能與什么食物一起吃1.梨在吃螃蟹的時(shí)候一定要注意，千萬不要和梨一塊食用。因此螃蟹不能與花生仁不宜同時(shí)進(jìn)食，腸胃虛弱之人，尤應(yīng)忌之。故不能與完螃蟹同食，食完螃蟹后也不能即食冷飲。
螃蟹不能和哪些東西一起吃 吃螃蟹的禁忌
不建議螃蟹和比較寒涼的食物一起吃，因?yàn)轶π繁旧硇院?，如果再和其它更寒涼食物一起吃容易引起腹痛、腹瀉的癥狀，不能吃太多；螃蟹不要和鞣酸含量很高的食物一起吃太多，因?yàn)轺匪崤c蛋白質(zhì)的結(jié)合容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固，引起消化不良等不適情況；也不建議螃蟹和茶水搭配一起吃，因?yàn)轶π肥歉叩鞍踪|(zhì)食物，茶水會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)。螃蟹不能和哪些東西一起吃螃蟹沒有絕對(duì)不能搭配一起吃的食物，只是和某些食物不能一起吃太多，重
吃完螃蟹不能吃什么 螃蟹不能和什么一起吃
油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，所以吃完螃蟹不能吃花生，腸胃虛弱者尤應(yīng)牢記，不要貪一時(shí)口腹之欲而傷身。吃螃蟹的時(shí)候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前后最好不要喝茶。
中國(guó)艾草網(wǎng)官方網(wǎng)址： www.haoai123.com