導讀： 1、花生 2、芝麻核桃 3、葵花籽 4、雞蛋 5、菠蘿 6、香蕉
我們現(xiàn)在生活壓力越來越大，小孩子忙著學習，大人忙著加班工作，用腦越來越多，有哪些食物有提高記憶力的功效呢？我們一起來了解一下。
1、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統(tǒng)所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環(huán)、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。
2、芝麻核桃
這兩種食品，均有補氣、強筋、健腦功效。芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分，卵磷脂可以促進大腦神經系統(tǒng)與腦容積的增長、發(fā)育。核桃中n-3脂肪酸含量豐富，對大腦健康確有好處。所含的神經遞質也有助于腦功能開發(fā)。
3、葵花籽
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。
4、雞蛋
大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關。實驗證明，吃雞的妙處在于：當?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產生出豐富的乙酰 膽堿，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿，對保護大腦，提高記憶力大有好處。
5、菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。
6、香蕉
香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素b6的超級來源，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
總得來說，有些食物有助于發(fā)展人的智力，使人的思維更加敏捷，精力更為集中，甚至能夠激發(fā)人的創(chuàng)造力和想象力，腦力勞動者、在校學生不妨經常選食。
什么食物可以提高人的記憶
實驗證實，常食花生可改善血液循環(huán)、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿，對保護大腦，提高記憶力大有好處。
增強記憶力的食物有哪些
一般情況下增強記憶力的食物有雞蛋，玉米，海帶等。1、雞蛋：雞蛋富含優(yōu)質蛋白質，蛋黃富含卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃蛋，在神經發(fā)育中起著重要作用，具有增強記憶力、大腦和智力的作用。2、玉米：玉米胚富含亞油酸等不飽和脂肪酸，能保護腦血管，降低血脂。尤其是玉米的谷氨酸水分含量高，有助于促進腦細胞代謝，經常食用一些玉米，尤其是新鮮玉米，具有強化大腦記憶力的作用。3、海帶：海帶富含亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)物質
增加免疫力的食物有哪些 哪些食物可以增加免疫力
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