日本優(yōu)質(zhì)艾絨、艾條的制造方法,國內(nèi)廠商的黑幕和謊言
本文部分段落摘自織田隆三的(日本)著作,通過艾特女媧的優(yōu)化和測試以后記錄下來作為參考。PS:我不崇洋媚外,日本人對我們做出的歷史事件我也從未忘記,但是日本人的一些做事態(tài)度和認(rèn)真是我們要學(xué)習(xí)的。一、在日本艾絨的制造是按照下列順序進(jìn)行。
1、原材料的采集:
日本是在在7-8月份前后收割野生的艾蒿或者大艾蒿。而中國是在5月前后。
一般收割時有兩種方法,一種是只收葉片,第二種是連同艾草的莖一起收割。前者不需要后期葉和莖的分離但采摘費(fèi)時費(fèi)力,后者方便快速收割,待晾曬以后再進(jìn)行分離,相對節(jié)省一些時間。中國國內(nèi)大多廠家都是全棵艾草收割,連葉帶莖一起收割,而且也不進(jìn)行分離直接粉碎加工。
2、葉的分離:
在日本,用第二種方法收割的需要將收割回來的艾草再一次拔掉葉子,使其葉子和莖分離。
3、干燥
將拔下來的葉子通過太陽直射來干燥(2~4 天)。將干燥的葉子裝在大袋子里。 (國內(nèi)一般干燥1-2天)
4、匯集:
在日本艾草的收購點(diǎn)和農(nóng)民將干燥后的艾草匯集起來送到工廠的倉庫,由倉庫儲存和陳化。在此期間,艾草的葉子會在陰涼通風(fēng)的倉庫內(nèi)完成儲存、陳化的過程。 (國內(nèi)一般采用機(jī)器壓縮成捆方便運(yùn)輸和儲存)至于陳化就別提了。
5、二次干燥:
在日本,倉庫經(jīng)過陳化后的艾葉在使用之前會被放入烘干室再一次進(jìn)行徹底的干燥。(國內(nèi)廠家一般不會做這個步驟,倉庫出來就直接進(jìn)入粉碎機(jī)了)
6、粗糙搗碎:
在日本,粗糙搗碎是將干燥的艾葉放入石臼或一級石磨內(nèi),進(jìn)行最初的搗碎,通常這一級石磨的紋理相對粗糙,是用于初級碎化的。(國內(nèi)廠家一般直接進(jìn)粉碎機(jī)了)
7、二級粉碎:
日本工廠會用二級石磨將艾葉反復(fù)碾軋3-5次,使艾絨和不需要的部分(葉肉、葉筋、葉柄 等)充分分離。
8、三級粉碎
用三級石磨將二級石磨出來的料在進(jìn)行一次碾壓。
9、一級過篩:
葉肉等不需要的部分被粉碎成粉末并通過篩子過濾掉。只有艾絨和部分葉筋會留在篩子里。
10、二級過篩:
此步驟是為了將沒有分離徹底的大量葉筋從艾絨中篩選出來。
11、手工篩選:
此時需要人工再一次檢查艾絨中還沒有被徹底分離出來的雜質(zhì)進(jìn)行手工分離。(一般國內(nèi)的工廠沒有人工篩選,是在過篩以后直接就可以制作艾條、艾柱了。但日本的工藝還要進(jìn)行精制。我們艾特女媧的工藝是有人工篩選這一步的。)
12、精制:
把留在篩子里的艾絨,通過一種業(yè)界內(nèi)獨(dú)有的設(shè)備進(jìn)行精制。這種設(shè)備被叫做唐箕。通過唐箕將細(xì)微的不純凈的東西去除之后,高級艾絨就完成了。
PS:為什么叫唐箕呢?其實(shí)就是中國唐朝發(fā)明的一種設(shè)備,專門用于分離作物里的雜質(zhì)的機(jī)器,但是目前此機(jī)器在中國已經(jīng)失傳,相關(guān)的文獻(xiàn)也都全部丟失,我們找了很多資料都沒有找到相關(guān)細(xì)節(jié)方面的描述,目前只有日本有幾個百年的工廠在使用唐箕來篩選出最高級的艾絨。我們艾特女媧多次與日本廠家接觸,希望能將唐箕的技術(shù)或圖紙取得,都被拒絕,通過多次的瞟學(xué),目前我們已經(jīng)還原了百分之八十,雖然已經(jīng)很接近,但是做出來的高級艾絨還是不能和日本的媲美。雖然如此,但是日本已經(jīng)有企業(yè)愿意每年采購我們的艾絨,這也表明我們艾特女媧目前的制造工藝已經(jīng)很接近日本的工藝。我們會繼續(xù)加油,一定能做出完美的唐箕。采集艾葉的描述
艾絨的制造是從采集作為原材料的艾草的葉子開始的。在日本,艾絨的原料是菊科的多年生艾蒿和大艾蒿。(也是咱們國內(nèi)說的小葉艾和大葉艾)
兩者統(tǒng)稱為原材料,在日本原材料的采集時期是在 7、8 月份,是梅雨季節(jié)結(jié)束后太陽暴曬的時候。(日本很古老的書籍里寫道應(yīng)該在 3 月 3 日或者 5 月 5 日的黎明之前采集,這個時間數(shù)據(jù)其實(shí)就是中國收割艾葉的時間,也就是說日本很古老的書籍的內(nèi)容應(yīng)該就是從中國唐朝照搬過去的。)
一般原材料在收割時是連帶著莖一起收割后帶回去,之后馬上將葉子拔掉(俗稱為薅葉子),因?yàn)楦稍锏脑捜~子很難拔下來。將拔下來的艾葉放在草席或者塑料墊子上鋪開,通過陽光直射曬干。盛夏的話要干燥 2~3 天。將干燥的艾葉裝在稻草包、草袋子或者麻布袋里保存起來。 原材料的采集和
中國艾草網(wǎng)官方網(wǎng)址: www.haoai123.com