隨著艾灸養(yǎng)生的普及,艾制品市場也變得火熱起來,競爭也十分激烈,很多人就開始追求所謂的古法制艾,市面上便出現了手工艾絨、石磨艾絨、石臼艾絨等艾制品,很多消費者開始疑惑了:石臼砸艾絨、石磨艾絨和機械艾絨有區(qū)別嗎?會不會只是商家的營銷噱頭呢?
石臼艾絨:
《本草綱目》記載:“揀去凈葉,揚去塵屑,入石臼內,木杵搗熟,籮去渣滓,去白者再搗,至柔爛如綿為度。用時焙躁,則灸火得力。”
由此可見,古人加工艾絨是將曬干的干凈的艾葉放入石臼內,然后用木杵反復的硾打搗熟,這樣艾葉上的梗子就會脫離,而艾絨則成團狀,用篩子篩去這些桿子渣滓,挑選出枝梗雜質后再搗,如此反復,直至絨揉爛如棉。以此獲得艾絨。硾打的遍數越多,雜質也就會捶出的越多,這樣一來經過硾打與過篩的次數越多,留下的艾絨就越純凈,所以現在艾絨有了“純度”這個評價艾絨質量高低的一個要素。
手工石臼砸出來的艾絨搗熟,篩掉古人搗絨,是用木槌將石臼中的艾葉經過數百上千次的捶打,將其葉肉部分搗碎,從而留下艾葉的纖維?!侗静菥V目》中說的“用木杵搗熟”,注意:是“搗熟”,而不是搗爛??匆娔鹃炒反虻倪^程是將艾葉由生變熟的過程,而不僅僅是打爛粉碎。
那什么是“熟艾”呢?《本草綱目》記載:“凡用艾葉需用陳久者,治令細軟,謂之熟艾。若生艾灸火則易傷人肌脈”??戳诉@句話,很多人認為說陳艾就是熟艾,那新艾就是生艾。其實這叫斷章取義,只看了“艾葉用陳久者”這前半句,而沒有看“治令細軟”這后半句,“治令細軟”意思很明確,就是經過反復加工搗制讓其細膩而柔軟,正是說的艾絨的搗制過程,也是由生變熟的過程?!叭羯幕饎t易傷人肌脈”可見使用生艾會給人體帶來傷害。
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