導(dǎo)讀: 一、菊花雞肉湯 二、西芹爆墨魚片 三、海鮮青瓜湯 四、釀苦瓜 五、夏枯草瘦肉湯 六、藥膳豬肝 溫馨提示:
肝臟是美麗的發(fā)動機(jī),肝好的女人,體態(tài)發(fā)膚都充滿著活力,由于肝臟在人的代謝、消化、解毒、凝血、免疫調(diào)節(jié)等方面均起著非常重要的作用,若要想讓容顏不老,一定要把護(hù)肝放在首位,那么女性肝不好吃什么呢?推薦6大食譜幫助女性養(yǎng)肝。
一、菊花雞肉湯
步驟: 菊花洗凈,裝入藥袋,雞洗凈切塊,然后與姜、料酒一同放入砂煲內(nèi),加水適量,武火煮沸后,文火煲至雞肉熟爛,最后取出藥袋,加蔥、鹽、胡椒粉調(diào)味即可喝湯吃肉。
營養(yǎng)功效:菊花含有豐富蛋白質(zhì)、糖類、煙酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D、維生素E、鋅、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)素,具有減肥降脂,平肝清熱。
二、西芹爆墨魚片
制作:西芹刮去外皮,切成段,墨魚去衣洗凈,切成薄片,鍋內(nèi)放油,燒熱下姜片、蔥段、墨魚片,炒至六成熟時,加料酒、鹽,炒勻撈起,另起鍋,放入蒜蓉、西芹炒幾下,接著加入墨魚片翻炒,調(diào)味,淋入少水淀粉勾芡即可出鍋。
營養(yǎng)功效:清肝明目,養(yǎng)血滋陰。
三、海鮮青瓜湯
制作過程:將青瓜洗凈后切成薄片,水發(fā)海參順長切成片,香菜切成段,干貝撕成絲備用,炒鍋加入鮮湯、鹽、料酒、蔥姜汁、味精,燒沸,再加入海參、凈海米、凈干貝燒沸,然后撇去浮沫,加入青瓜、香菜,淋上香油,盛入湯碗中即成。
營養(yǎng)功效:消食開胃,補(bǔ)益肝腎。適用于眩暈癥、腰腿痛、遺精、性欲低下。
四、釀苦瓜
制作過程:將苦瓜洗凈切段,將中間的瓤去掉,使苦瓜成筒狀,備用,將蔥、香菇、蝦米剁碎,一起攪拌在豬肉里,加醬油、鹽和少許清水,向同一方向用力攪拌均勻,使呈黏韌性,再加淀粉拌勻,將肉餡依次填入每一段苦瓜中,用力壓緊,使肉餡壓結(jié)實并與瓜面平。將苦瓜裝入盤中,上籠蒸20分鐘即成。
功效:清熱解毒,有益肝臟。適用于中暑、糖尿病、月經(jīng)不調(diào)、性功能減退等癥。
五、夏枯草瘦肉湯
制作過程:夏枯草洗凈,胡蘿卜去皮切成塊,豬肉洗凈切片,然后一同放入鍋內(nèi),加蓋,武火煮沸后,文火煲至豬肉熟爛,加鹽調(diào)味即可。
營養(yǎng)功效:此湯含豐富蛋白質(zhì)、果酸、糖類、維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鋅等多種營養(yǎng)素,有清肝散結(jié),降脂減肥的作用。
六、藥膳豬肝
制作步驟: 柴胡、白芍、當(dāng)歸、熟地加入500毫升水,熬至約300毫升,豬肝洗凈,切片備用,鍋中香油爆香后,加入豬肝及藥汁炒熟,最后加上洗凈的菠菜,用鹽、味精調(diào)味即可食用。
營養(yǎng)功效:柴胡能疏通氣血,白芍泄肝火,當(dāng)歸潤腸胃,熟地滋腎,豬肝性溫,味甘寒,能補(bǔ)肝明目養(yǎng)血,是保養(yǎng)肝臟的最佳食物。
溫馨提示:
日常的飲食均衡也是養(yǎng)肝的一個方法,不管是肉類還是蔬菜都要保證攝入足夠的量,這樣才有足夠的營養(yǎng)元素支撐肝臟的正常運行。女性肝不好吃什么
肝臟是美麗的發(fā)動機(jī),肝好的女人,體態(tài)發(fā)膚都充滿著活力,由于肝臟在人的代謝、消化、解毒、凝血、免疫調(diào)節(jié)等方面均起著非常重要的作用,若要想讓容顏不老,一定要把護(hù)肝放在首位,那么女性肝不好吃什么呢?推薦6大食譜幫助女性養(yǎng)肝。適用于中暑、糖尿病、月經(jīng)不調(diào)、性功能減退等癥。
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