導(dǎo)讀: 柿餅不能和什么一起吃 1.紫菜 2.黑棗 3.酒 4.甘薯 5.海帶 6.海味 7.酸性菜
柿餅是水果柿子的一種加工性食品,也叫干柿或者柿干。它外表金黃色,口感韌性十足,而且香甜可口,很多人都喜歡食用它。但是你知道柿餅的禁忌嗎?下面就來看看柿餅不能和什么一起吃吧。
柿餅不能和什么一起吃
1.紫菜
紫菜是富含鈣離子的食物,與含鞣酸過多的柿餅同食,會生成不溶性的結(jié)合物,道理同海帶與柿餅的關(guān)系。
2.黑棗
黑棗和柿餅里含有較多的鞣酸和果膠,大量食用黑棗和柿餅后,這些鞣酸和果膠會與胃液結(jié)合并凝固、沉淀,從而結(jié)成硬塊——即形成結(jié)石,使人既消化不了,又排泄不出,往往產(chǎn)生惡心、嘔吐、上腹部持續(xù)疼痛、食欲減退等癥狀。
3.酒
柿餅和酒一起吃,柿餅的寒性和酒的辛辣度相遇,會刺激酒的大熱性質(zhì),造成有毒物質(zhì)。同時這種酒進入腸胃道后會和柿餅的物質(zhì)反應(yīng)產(chǎn)生粘性物質(zhì),再喝柿餅的纖維素物質(zhì)絞合在一起后會更加難以排出身體之外。
4.甘薯
柿餅不能和甘薯一起吃,二者同食,易得胃柿石,重則造成胃穿孔危及生命。甘薯含淀粉較多,吃后人的胃里會產(chǎn)生大量胃酸,如果再吃上些柿餅,柿餅在胃酸的作用下產(chǎn)生沉淀。沉淀物積結(jié)在一起,會形成不溶于水的結(jié)塊,既難于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,嚴重者造成胃穿孔危及生命。
5.海帶
柿餅不能和海帶一起吃,因為海帶中鈣質(zhì)高,而柿餅中的鞣酸量也多。兩者結(jié)合后產(chǎn)生的不溶性物質(zhì)會影響消化吸收,造成身體難受。
6.海味
海鮮中的魚蝦蟹、藻類都是富含蛋白質(zhì)和鈣的食品,而柿餅含有較多的鞣酸,兩者同時食用的話,海鮮中的蛋白質(zhì)和鈣容易和柿餅的鞣酸發(fā)生作用,形成沉淀,結(jié)合成一種不易消化的物質(zhì),引起腸胃的刺激,導(dǎo)致食用者有嘔吐腹瀉的食物中毒現(xiàn)象。
7.酸性菜
柿餅不能和酸性菜一起吃,可能導(dǎo)致胃石癥,吃過柿餅后,我們一定要注意不要馬上吃酸性菜等相關(guān)的食物。
以上就是今天為大家介紹的全部內(nèi)容,希望可以幫助到大家。柿餅的味道甜甜的,不僅味道美味,而且營養(yǎng)價值也非常的豐富,但是需要注意的是,柿餅與一些物質(zhì)是相克的,喜歡吃柿餅的小伙伴需要多加注意一下,這樣才能吃的健康,也能吃的美味。
柿子餅不能和什么一起吃
柿子餅是由柿子經(jīng)過一些步驟風(fēng)化干燥而來,是柿子另外的一種狀態(tài)。雖然柿子餅可以有效的幫助人們清熱潤燥,化痰止咳,但是也有柿子餅也不能和一起食物一起吃,下面我們就來了解柿子餅不能和什么一起吃。
柿子餅不能和什么一起吃
1.牛奶
柿子餅含有鞣酸與果膠,被食用后容易與胃酸發(fā)生凝結(jié),和牛奶中的蛋白質(zhì)也易凝結(jié)成塊,形成胃石、腸石。年齡較大的人因為消化功能減退,也容易患胃、腸柿石癥。所以柿子餅不能與牛奶一起食用。
2.甘薯
柿子餅不能和甘薯一起吃,二者同食,易得胃柿石,重則造成胃穿孔危及生命。甘薯含淀粉較多,吃后人的胃里會產(chǎn)生大量胃酸,如果再吃上些柿子餅,柿子餅在胃酸的作用下產(chǎn)生沉淀。沉淀物積結(jié)在一起,會形成不溶于水的結(jié)塊,既難于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,嚴重者造成胃穿孔危及生命。
3.黑棗
柿子餅和黑棗中都含有大量的鞣酸和果膠,這些物質(zhì)進入人體胃部以后,會有一些結(jié)合產(chǎn)生凝固形成不能消化的硬塊,這些硬塊在人體中停留時間過長,以后就會轉(zhuǎn)化成結(jié)石。
4.酸性菜
因為胃在吃了酸性菜后會產(chǎn)生大量鹽酸,胃在吃了柿子餅之后會產(chǎn)生胃酸,胃酸會作用于鹽酸產(chǎn)生沉淀,從而容易形成胃石癥。
5.海味
海鮮中的魚蝦蟹、藻類都是富含蛋白質(zhì)和鈣的食品,而柿子餅含有較多的鞣酸,兩者同時食用的話,海鮮中的蛋白質(zhì)和鈣容易和柿餅的鞣酸發(fā)生作用,形成沉淀,結(jié)合成一種不易消化的物質(zhì),引起腸胃的刺激,導(dǎo)致食用者有嘔吐腹瀉的食物中毒現(xiàn)象。
6.雞蛋
柿餅和雞蛋在生活中也不能一起吃,不然會引發(fā)腹痛和嘔吐等多種中毒癥狀,如果食用時間較短可以用食鹽水進行催吐,把胃中的食物吐出以后,中毒癥狀能明顯減輕。
7.紫菜
因為紫菜中含有大量的富含鈣離子的物質(zhì),它與含鞣酸過多的柿餅一起吃,會生成不溶性的結(jié)合物,加重消化系統(tǒng)負擔(dān)。
8.雞蛋
柿餅不宜與雞蛋共食,否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。所以如果服用時間在1~2小時內(nèi),可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化,冷卻后一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進嘔吐?;蛘呖捎悯r生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長,盡快服用些瀉藥將有毒物質(zhì)排除體內(nèi)。
從上文中我們可以了解到,柿子餅不能和牛奶、甘薯、黑棗、酸性菜、海味等食物一起吃,希望以上內(nèi)容能夠幫助到大家。
柿子不能和什么同吃 柿子和什么不能一起吃
柿子是一種柿科的喬木植物,營養(yǎng)價值非常高,有著豐富的糖類以及維生素等營養(yǎng)物質(zhì),并且其藥用、經(jīng)濟價值都是比較大的。不過我們在吃柿子的時候,是有著很多食物不能同吃的,下面我們就來了解一下柿子不能和什么同吃。
柿子不能和什么同吃
1.紅薯
柿子中的單寧、纖維素等遇到紅薯的發(fā)酵物,此時如果共同在胃中會導(dǎo)致單寧發(fā)生快速的沉淀,會對人體的胃正常功能有影響,嚴重者可能導(dǎo)致腸梗阻。
2.章魚
柿子與章魚一樣都是屬于性寒的食物,兩者同食的話會導(dǎo)致食用者出現(xiàn)腹瀉癥狀。而且章魚的蛋白質(zhì)含量是非常高的,柿子又富含鞣酸,鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合容易形成鞣酸蛋白,對人體腸胃是會造成很大傷害的。
3.螃蟹
螃蟹是一種寒性食物,它的體內(nèi)有大量的蛋白質(zhì),螃蟹和柿子一起吃,容易和柿子結(jié)成塊,從而導(dǎo)致不容易消化,人體消化系統(tǒng)一旦壞掉就會引起各種腸胃病。嚴重時還會出現(xiàn)腹瀉、腹痛、嘔吐等不良現(xiàn)象。
4.海帶
海帶和柿子一起食用,會使得海帶中的鈣離子與柿子中的鞣酸結(jié)合,生成不溶性的結(jié)合物,影響某些營養(yǎng)成分的消化吸收,導(dǎo)致胃腸道不適,所以海帶不宜與柿子等水果一起食用。
5.土豆
土豆不但可以健脾益胃,還可以益氣和中。但是柿子和土豆一起吃的話胃里會產(chǎn)生鹽酸,在胃酸的作用下容易發(fā)生沉淀,難以消化排出,從而會生成“胃柿石”,所以柿子不能和土豆同食。
6.酒
酒會刺激胃腸道,促使分泌增加。而柿子含有的鞣酸在胃中相遇的話,會形成一種稠粘狀的物質(zhì)。這種物質(zhì)會與纖維素絞結(jié)成團,在胃中形成柿石,導(dǎo)致出現(xiàn)腸道梗阻等情況。
7.醋
柿子最好不能和醋同吃,吃柿子的前后也最好不要吃醋,否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中。
看完上文的介紹后,相信大家對柿子不能和什么同吃已經(jīng)有了更多的了解了,希望以上內(nèi)容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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