導讀: 山藥與什么相克 1.豬肝 2.堿性藥物 3.海味 4.鯉魚 5.甘遂 6.蝦 7.南瓜 8.黃瓜 9.筍瓜 10.胡蘿卜
山藥營養(yǎng)價值非常高,最適合滋補了。但食物有相生,亦有相克。如果搭配好了,可以使山藥的營養(yǎng)價值翻倍;如果搭配不好,不僅會流失營養(yǎng),后果還可能很嚴重。下面我們就來看看山藥與什么相克。
山藥與什么相克
1.豬肝
山藥富含維生素C,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素C遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營養(yǎng)價值,故食豬肝后,不宜食山藥。
2.堿性藥物
山藥中含有淀粉酶,當山藥與堿性藥物同服時,堿性藥物會使山藥中的淀粉酶失效,減低山藥的營養(yǎng)價值。
3.海味
一般海味(包括魚蝦藻類)除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質外,都含有豐富的蛋白質,而山楂、石榴等水果,都含有鞣酸,若混合食用會化合成鞣酸蛋白,這種物質有收斂作用,會形成便秘,增加腸內毒物的吸收,引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
4.鯉魚
山藥忌與鯉魚同吃。同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
5.甘遂
山藥補腎健脾潤肺,甘遂峻下逐水,能刺激腸管,增加腸蠕動,產生瀉下作用,這兩者作用是截然相反的,不可一起服用。
6.蝦
山藥不能與蝦同食。同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
7.南瓜
山藥與南瓜不能同食。南瓜中含有維生素C分解酶,若與山藥同食,維生素C則被分解破壞,從而降低了山藥的營養(yǎng)價值。
8.黃瓜
山藥與黃瓜不能同食。黃瓜中含維生素C分解酶,若與山藥同食,則山藥中的維生素C會被分解破壞。
9.筍瓜
山藥與筍瓜不能同食。筍瓜中含維生素C分解酶,山藥中富含維生素C,若筍瓜和山藥同食,則山藥中的維生素C會被分解破壞,導致山藥營養(yǎng)價值的降低。
10.胡蘿卜
山藥與胡蘿卜不能同食。山藥中含豐富的維生素C,而胡蘿卜中含維生素C分解酶,若兩者同時食用,維生素C則被分解破壞。
相信大家看完上文的介紹后,對山藥與什么相克已經(jīng)有所了解了,希望上面的內容可以幫助到大家。
山藥不能和什么一起吃 山藥跟什么相克
山藥是非常常見的一種菜,平時我們都常常會吃到木耳炒山藥或者山藥排骨湯,山藥做出來的美食深受大家的喜愛。那么山藥不能和什么一起吃呢?下面一起來看看!
山藥不能和什么一起吃
1.豬肝
豬肝內含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,而山藥富含維生素C。維生素C遇上金屬離子后,會因加速氧化而被破壞。
2.海味
一般海味(包括魚蝦藻類)除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質外,都含有豐富的蛋白質,而山楂、石榴等水果,都含有鞣酸,若混合食用會化合成鞣酸蛋白,這種物質有收斂作用,會形成便秘,增加腸內毒物的吸收,引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
3.魚
山藥不可以和魚同吃,不管是鯽魚還是黑魚、鯰魚都不可以,如果一起吃會產生肚子疼、想吐的情況。所以我們常常都會喝到山藥排骨湯,但是很少見到山藥燒魚湯。
4.土豆
食用土豆后,人的胃里會分泌大量的胃液,產生大量鹽酸,如果在此時再吃富含鞣酸的山藥,鞣酸在胃酸的作用下很容易和蛋白質結合產生沉淀,這種沉淀既難以消化又不易排出,極易導致消化不良,還可能導致胃結石。
5.黃瓜
黃瓜中含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c。則被分解破壞,使我們的身體吸收不到足夠的維生素C,對我們的身體來說是一種損失。
6.堿性藥物
山藥不能與堿性藥物同服。山藥中含有淀粉酶,當山藥與堿性藥物同服時,堿性藥物會使山藥中的淀粉酶失效,減低山藥的營養(yǎng)價值。
7.鹿肉
山藥不能搭鹿肉,山藥和鹿肉都生澀,同食山藥與鹿肉生澀易便秘。
8.甘遂
山藥是補腎健脾潤肺的食物,而甘遂峻下逐水,會刺激腸管,增加唱的蠕動,有瀉下的作用,這二者作用相反,同食會引起身體不適,惡心、嘔吐、腹痛等。
以上就是山藥不能和什么一起吃的全部內容,希望可以幫助到大家。大家一定要切記,上面這些個山藥相克的食物,不要誤吃。
僵蠶與什么中藥相克
這里的相克是指相惡的意思,僵蠶與桑螵蛸、桔梗、茯苓、萆薢相惡。
僵蠶,為蠶蛾科家蠶蛾屬昆蟲家蠶4-5齡的幼蟲在未吐絲前,感染或人工接種白僵菌而致死的干燥體,其味咸、辛,性平,歸肝、肺、胃經(jīng),具有息風止痙、祛風止痛、化痰散結的功效,主治急慢驚風、癲癇、破傷風等岀現(xiàn)的驚癇抽搐,以及風中經(jīng)絡、口眼歪斜、風熱頭痛、目赤、咽痛、風疹瘙癢、瘰疬痰核等。僵蠶與桑螵蛸、桔梗、茯苓、萆薢相惡,一起用會導致藥效降低,甚至喪失藥效,因此不能一同使用。
患者在應用僵蠶治療疾病期間,要保持良好的生活習慣。飲食要以清淡易消化為主,不可以吃辛辣、刺激性的食物,比如辣椒、生姜、芥末等,也不要吃油膩的食物,比如肥肉、牛油火鍋等,以免加重身體負擔,影響藥物的吸收。并且應用藥物時要在醫(yī)師辨證指導下進行,不可私自用藥。
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