導讀: 營養(yǎng)飲食健康身體 1、坐飛機前少吃薯類 2、養(yǎng)生的早餐 3、早上別吃丹麥面包 4、喝咖啡40分鐘再運動 5、咖啡伴侶更致胖 6、常溫牛奶更健康 7、吃生蒜讓你更聰明 8、優(yōu)質(zhì)脂肪酸讓你不發(fā)胖 9、晚上吃洋蔥易失眠 10、獼猴桃與牛奶
合理的飲食結(jié)構(gòu),會為健康加不少分,一些食物在烹飪的過程中,經(jīng)過營養(yǎng)師的搭配,會增加更多營養(yǎng),而相反不合理的飲食搭配,則會影響食物本身的營養(yǎng),要怎樣才能做到營養(yǎng)飲食呢?以下是相關(guān)介紹,一起來看看吧。
營養(yǎng)飲食健康身體
1、坐飛機前少吃薯類
薯類食品大都有很強的產(chǎn)氣作用,在一些歐洲機場的健康指引手冊中,土豆、紅薯等淀粉類食品被列為最不推薦在機場餐廳享用的食品,因為飛機升高時,氣壓會下降,如果你吃了太多可產(chǎn)氣的薯類食品,會感到下體膨脹,并且頻頻拜訪洗手間!
2、養(yǎng)生的早餐
豆?jié){:適合怕胖者,有高血糖或貧血的人。2純牛奶:一般人都適合,但需要配主食,配堅果也不錯。3早餐奶:適合乳糖不耐受的人,需要制造飽腹感的人。4粥類:適合需要養(yǎng)胃的人,小米粥和山藥粥都很溫補。5果蔬汁:適合對清腸排毒有需求的人。注意:早餐不要喝冰的,傷身體。
3、早上別吃丹麥面包
要制成松軟酥香的丹麥面包,需往面粉中加入大量起酥油,這樣才能形成面包里特殊的層狀結(jié)構(gòu)。而起酥油不光讓身體發(fā)胖,還會影響女性荷爾蒙分泌。由于人體激素水平在早上最敏感,因此歐洲醫(yī)學專家建議,吃丹麥面包的最佳時間是中午,那時人的雌性激素水平相對穩(wěn)定,你不會因攝入太多起酥油而失去濃濃女人味。
4、喝咖啡40分鐘再運動
加拿大安大略大學健康學院的霍頓·史密斯教授指出,剛喝完咖啡,人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性較高,這時去健身房,你會在不知覺中運動過量、造成肌肉損傷。
5、咖啡伴侶更致胖
美國食品監(jiān)管機構(gòu)指出,速溶咖啡伴侶中的反式脂肪酸含量比薯片還高,而反式脂肪酸是讓女人發(fā)胖的根本原因!小編建議你盡量喝新鮮咖啡,如果非喝速溶咖啡不可,一定別因貪圖口味,往咖啡里加太多咖啡伴侶!
6、常溫牛奶更健康
牛奶加熱時間越長,其中的鈣成分流失得越快,而乳糖成分不會有任何變化。營養(yǎng)專家認為,常溫牛奶比熱牛奶更健康。如果你非喝熱牛奶不可,最好不要用微波爐加熱,微波會讓乳類蛋白變質(zhì),使用煤氣灶或用開水燙溫奶袋是更好的選擇。
7、吃生蒜讓你更聰明
美國愛荷華州立大學研究指出,人腦活動所需的大半能量由維生素B1轉(zhuǎn)化的葡萄糖提供,而生蒜中的蒜胺成分比維生素B1的作用還要強,經(jīng)常吃生蒜,能讓你頭腦更聰明!
8、優(yōu)質(zhì)脂肪酸讓你不發(fā)胖
想一直穿性感美麗的裙裝?美國醫(yī)學專家將牛油果、香蕉中的脂肪酸稱為“優(yōu)質(zhì)脂肪酸”,它不但不會讓你發(fā)胖,還能有效提高體表溫度,即使在偶爾刮風的夜晚,你一樣能穿搶眼的連衣裙。
9、晚上吃洋蔥易失眠
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中有“胃不合則臥不安”的說法,如果晚餐選擇不對,你很可能在漫漫長夜輾轉(zhuǎn)反側(cè)!而洋蔥氣味辛辣,屬脹氣食物,如果在晚餐中吃太多洋蔥,你很容易感到腹部脹氣,從而導致睡眠質(zhì)量降低!
10、獼猴桃與牛奶
獼猴桃中含有大量維生素C和維生素B,兩者與牛奶中的乳脂蛋白相結(jié)合,容易產(chǎn)生蛋白質(zhì)凝塊,讓你腹瀉!因此建議吃完獼猴桃2小時后再喝牛奶,或吃其他奶制品!
擁有一個健康的身體,是人們的共同目標,而要完成這個目標,大家必須付諸實際行動,否則空想奇談也毫無作用。
希望以上內(nèi)容對您有所幫助,祝您生活愉快,身體健康。
飲食營養(yǎng)幫你強身健體,利于健康
“我好難過,我無時無刻不在自責,看著媽媽精心為我做的飯菜,各種山珍海味,我卻吃不下去,我覺著很對不起她,我知道,媽媽只是想讓我開心起來,但是我真的做不到,對不起,對不起......”這是一位患者的自述,當時這位年僅十六歲的男孩是在媽媽的陪伴下來我這的,看著他和他母親無助的眼神,真的很讓人心疼。他的母親穿著樸素,可以看的出,他們家境一般,但就是這樣,男孩的母親也是傾盡所有,想讓孩子好起來,這大概就是母愛吧!
這樣吃,抑郁走了,快樂回來了。
上述這位母親的愛,值得肯定,但是其實抑郁癥患者更適合的食物并不是山珍海味,而是最普通的五谷雜糧,這是因為五谷雜糧中含有較豐富的鎂元素,而鎂元素能夠起到抑制神經(jīng)應(yīng)激性的作用,當人體缺鎂的時候,很容易導致人出現(xiàn)郁郁寡歡的情緒,而且情緒比較消極,富含鎂元素的食物有小米、玉米、蕎麥面、高粱面、燕麥等。
除了這個,抑郁癥的患者還可以多吃含葡萄糖、麥芽糖的食物,比如大米、大麥、粟子、柿子,因為抑郁癥的患者多有睡眠不好、焦慮等情緒,多吃糖類可以提高腦部是色氨酸的含量,具有安定的效果。
抑郁癥的患者還可以多吃高鈣的食物,如雞蛋、牛奶、牛肉、木耳等,抑郁癥患者多有食欲不振,而高鈣的食物可以增進食欲,促進腸胃的消化和吸收。
抑郁癥的患者還可以多吃富含氨基酸的食物,氨基酸能夠振奮人的精神,大腦必須利用氨基酸來制作神經(jīng)遞質(zhì)的,如果神經(jīng)遞質(zhì)不能把信號從一個腦細胞傳遞到另一個腦細胞,那么就無法進行思維。所以適當?shù)难a充氨基酸能夠緩解抑郁的癥狀。富含氨基酸的食物一般是在魚肉、蝦肉、精瘦肉中。另外富含維生素B的食物可以幫助人體內(nèi)的氨基酸代謝,簡單的理解就是把氨基酸比作材料,而維生素B是幫助氨基酸發(fā)揮作用的物質(zhì),兩者缺一不可,富含維生素B的食物有胡蘿卜、香菇、紫菜、菠菜、芹菜、生菜、茄子、荷蘭豆等。
貼心小菜譜
抑郁癥患者常有食欲不振,所以在食譜的選擇上要格外用心,既要色香味俱全,又要對患者的身體恢復有幫助,下面就由我給大家推薦幾個小菜譜吧。
菜譜一、荷蘭豆炒木耳、胡蘿卜。
1、木耳適量泡發(fā)洗干凈,荷蘭豆適量洗干凈,胡蘿卜洗干凈切片,備用。
2、鍋里放少許油,蔥姜蒜末放入鍋里翻炒。
3、先放入荷蘭豆和木耳翻炒2-3分鐘,出鍋即可。
菜譜二、牛腩柿子
1、牛腩用滾水燙過后,加水、黃酒、姜,入高壓鍋煮15至21分鐘。
2、西紅柿、胡蘿卜用油炒熱炒。
3、把牛腩、炒過的西紅柿、胡蘿卜放到高壓鍋內(nèi),一起煮15分鐘。
菜譜三、蝦仁粥
1、準備材料,香菇先泡發(fā),米泡20分鐘,兩種食材準備好之后洗凈生菜和蝦仁。白米放4-8倍水(看你喜歡的口感)后加入高壓鍋中,選煮粥,水里面可以加一湯勺的泡香菇的水,用來提鮮。
2、趁著粥還煮著先切生菜和蝦仁,蝦仁切碎,這樣口感更好,如果用生蝦仁請在下鍋前用料酒蔥姜腌制20分鐘。
3、白米粥煮好以后換砂鍋,加生菜、香菇、蝦肉和鹽,中火煮十分鐘,注意攪拌。
4、喜歡不同口味的可以加調(diào)料進去,可以加芝麻油、胡椒粉等,加完調(diào)味料以后煮兩分鐘就可以出鍋了。
這樣吃,既保證了營養(yǎng)均衡,還能在一定程度上幫助抑郁癥患者更快康復,趕快叫你身邊有需要的人一起來試試吧。
秋季飲食養(yǎng)生六技巧 全面呵護健康身體
秋季是養(yǎng)生保健的好時機,能鍛煉我們的呼吸和循環(huán)系統(tǒng)的除了運動養(yǎng)生之外,飲食養(yǎng)生也是關(guān)鍵所在。人們的各個系統(tǒng)也是需要保護的,不同的食物對于不同的器官的療效是不一樣的。飲食調(diào)養(yǎng),強身健體。下面就一起來看看秋季飲食的幾大技巧,讓你全面進行保健,呵護您的健康身體!
玫瑰青梅健脾舒肝
飲食調(diào)養(yǎng):宜多吃健脾養(yǎng)肝潤燥的食物,如白蘿卜、藕、荸薺、甘蔗、秋梨等。
藥膳可選擇"玫瑰糕":鮮玫瑰花100克,面粉500克,面肥50克,葡萄干、青梅各30克,白糖200克,食堿5克。將面肥用溫水調(diào)勻,倒入盆內(nèi),再加入面粉及適量水,和成面團發(fā)酵。將鮮玫瑰花洗凈搓碎,青梅切成小丁與葡萄干拌勻合在一起備用。待面團發(fā)起后,加堿揉勻,再加入鮮玫瑰花和白糖,揉均勻,然后切成3厘米厚的四方形面片,將面片逐個排好后,放在屜上,將青梅、葡萄干均勻地撒在上面,稍按一下,用大火蒸30分鐘即熟。有疏肝健脾的功效。
蓮子芝麻養(yǎng)胃益氣
飲食調(diào)養(yǎng):試試有健脾益氣、生津潤燥功效的太子參、大麥、淮山、栗子、蓮子、秋梨、銀耳、芝麻、蜂蜜等。
藥膳可選擇"八寶飯":糯米500克,薏苡仁、白扁豆、蓮子、核桃仁、龍眼肉各50克,大棗20枚,白糖60克。將薏苡仁、白扁豆、蓮子用溫水泡發(fā)4小時候,洗凈,放在砂鍋或高壓鍋內(nèi)煮熟備用。將大棗洗凈,泡發(fā),核桃仁炒熟。龍眼肉裝入盆內(nèi)備用。糯米淘凈后放盆中或砂鍋中,加水蒸熟備用。取大碗內(nèi)涂豬油,碗底擺好龍眼肉、大棗、核桃仁、蓮子、白扁豆、薏苡仁,最后放熟糯米飯,再上蒸鍋蒸約15分鐘,把八寶飯扣在大圓盤中,再用白糖加水熬汁,澆在飯上即成。有健脾養(yǎng)胃、滋陰益腎的功效。
多吃調(diào)補心肝食物
飲食調(diào)養(yǎng):除了多吃生津潤燥的食物,還要多吃具有健脾養(yǎng)胃、調(diào)補心肝作用的食物,如百合、銀耳、核桃、淮山、芝麻、太子參、板栗、小米、秋梨、蘿卜等。
藥膳可選擇"人參薯蕷糕":白參3克,蓮子5克,淮山藥、白茯苓、芡實、陳皮各10克,糯米粉、粳米粉各1000克,白糖100克。將白參、蓮子用溫水泡后,蓮子去皮去芯,淮山藥、白茯苓、芡實、陳皮壓碎成藥粉。將藥粉、糯米粉、粳米粉、白糖一起放入盆內(nèi),加適量清水,與白參、蓮子混勻,揉成面團,制成糕狀,上籠用大火蒸25分鐘左右。有健脾和胃、補元氣的功效。
荸薺甘蔗清熱生津
飲食調(diào)養(yǎng):可多吃具清熱生津、健脾潤肺功效的食物,如荸薺、甘蔗、白蘿卜、秋梨、柑橘、銀耳、蜂蜜等。
藥膳可選擇"荸薺云吞":豬瘦肉50克,面粉200克,姜5克,蔥5克,醬油10克,鹽5克,生粉20克,雞蛋1個。將荸薺去皮,剁碎;豬瘦肉洗凈,剁成泥;姜切粒,蔥切碎。將肉泥、荸薺、姜、蔥花、鹽、醬油放入碗內(nèi),打入雞蛋、生粉,拌成餡,待用。將面粉加入清水揉成面團,再切小塊,搟成面皮,然后包成云吞。在鍋內(nèi)注入清水適量,用武火煮沸,下入云吞,煮至浮起。再煮5分鐘即成。有清熱養(yǎng)陰,健脾益肺的功效。
蘿卜山藥養(yǎng)陰潤燥
飲食調(diào)養(yǎng):宜多吃豬肉、雞肉、魚肉、沙參、玉竹、百合、生地、胡蘿卜、甘蔗、秋梨等具有養(yǎng)陰生津功效食物。
藥膳可選擇"山藥荸薺燉胡蘿卜":鮮山藥250克,荸薺250克,鮮藕250克,胡蘿卜250克,紹酒10克,鹽3克,味精2克,雞油25克,姜5克,蔥10克。將鮮山藥去皮,洗凈,切成4厘米的方塊;胡蘿卜去皮,洗凈,切成4厘米的方塊;鮮藕去皮,切成4厘米的方塊;姜拍松,蔥切段;荸薺去皮,洗凈,一切兩半。將鮮山藥、荸薺、鮮藕、胡蘿卜、紹酒、雞油、姜、蔥同放入燉鍋內(nèi),加適量水,置武火上燒沸,再用文火燉煮35分鐘,加入鹽、味精即成。有清熱養(yǎng)陰,益氣健脾的功效。
雞蛋枸杞補腎固精
飲食調(diào)養(yǎng):宜多吃雞蛋、枸杞子、干貝、何首烏、蝦、菠菜、牡蠣等具有補腎固精功效的食物。
雞蛋:
雞蛋是人體性功能的營養(yǎng)載體,是性生活后恢復元氣最好的"還原劑"。阿拉伯人在婚禮前幾天,以蔥燒雞蛋為主,以保證新婚之夜的美滿。而印度醫(yī)生則建議,夫妻在過性生活之前,應(yīng)多喝由雞蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥。我國民間也流傳著新婚晚餐煎雞蛋的習俗。新婚夫婦性生活頻繁,體力消耗較大,補食雞蛋有助于迅速恢復體力。
枸杞子:
枸杞子又名枸杞。中醫(yī)認為:枸杞子味甘,性平,入肝、腎、肺經(jīng),有滋補肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悅顏,培元烏發(fā)等功效,是提高男女性功能的健康良藥??捎糜谥委煾文I陰虛、頭暈目眩、視物昏花、遺精陽痿、面色暗黃、須發(fā)枯黃、腰膝酸軟、陰虛勞嗽、老人消渴等癥。
干貝:
又稱江珧柱。性平味甘咸,能滋陰補腎,故腎陰虛者宜常食之。
何首烏:
有補肝腎、益精血的作用,歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發(fā)早白,或腰膝軟弱、筋骨酸痛,或男子遺精,女子帶下者,也是極佳的滋陰補腎的食療藥品。
蝦:
蝦味道鮮美,補益和藥用作用都較高。祖國醫(yī)學認為,其味甘、咸,性溫,有壯陽益腎、補精,通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者,都可將其作為滋補食品。人常食蝦,有強身壯體效果。
淡菜:
淡菜又名珠菜、殼菜。含豐富蛋白質(zhì)、碘、B族維生素、鋅、鐵、鈣、磷等。其味咸,性溫,有溫腎固精、益氣補虛功效。適用于男子性功能障礙、遺精、陽痿、房勞、消渴等癥。男子常食可強壯身體增強性功能。
牡蠣:
牡蠣又稱蠣蛤、蠔子。含有豐富的鋅元素及鐵、磷、鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、糖類等多種維生素。其味咸,性微寒,有滋陰潛陽、補腎澀精功效。男子常食牡蠣可提高性功能及精子的質(zhì)量。對男子遺精、虛勞乏損、腎虛陽痿等有較好的效果。
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