導(dǎo)讀: 蛋白質(zhì)多的食品對健身有好處
健身自然是對身體有好處,健身后的營養(yǎng)補充也很重要。健身后的一餐對健身后的人來說是至關(guān)重要的。當(dāng)攝入恰當(dāng)?shù)奶妓衔锬馨延?xùn)練造成的分解代謝狀態(tài)(燃燒肌肉供給能量)轉(zhuǎn)變?yōu)楹铣纱x狀態(tài)(增大肌肉體積)。
蛋白質(zhì)多的食品對健身有好處
健身后營養(yǎng)補充的成敗與否取決于你如何攝入碳水化合物。健身后攝入碳水化合物能促進胰島素(一種合成代謝激素)的分泌。
胰島素在肌肉恢復(fù)過程中起三個重要作用:
1、能把來自碳水化合物食物的糖驅(qū)動到肌肉中,為下次訓(xùn)練儲備能量。
2、能把來自蛋白質(zhì)食物的氨基酸驅(qū)動到肌肉組織中,促進肌肉生長。
3、能抑制腎上腺皮質(zhì)激素(人體在大強度訓(xùn)練時分泌的一種激素)的促分解代謝作用。
碳水化合物的攝入量一般女性每天每磅體重2-2.5克,男性2.5-3.5克。為了最大限度地利用健身后合成代謝的機會,最好把每天碳水化合物總量的25%安排在健身后立即食用。
健身后按3:1的比例攝入復(fù)合碳水化合物和簡單碳水化合物有利于胰島素快速和持久的釋放,并可避免低血糖。不要光攝入簡單碳水化合物,因為它們消化的最快,并使胰島素的分泌很快達(dá)到高峰并回落。其副作用是刺激可怕的分解代謝,因為身體為了防止胰島素水平的快速下降,將分泌另一種激素,這種激素可導(dǎo)致分解代謝,破壞肌肉組織。
大負(fù)荷訓(xùn)會耗盡肌肉的氨基酸和糖原儲備(后者是訓(xùn)練時的主要能量來源)。隨著訓(xùn)練的進行,身體不段消耗肌肉的糖原儲備。如果糖原儲備過低,就會迫使身體改變能量來源——用更多的蛋白質(zhì)作為燃料。一部分蛋白質(zhì)來自食物,而大多數(shù)來自肌肉組織。
健身后的蛋白質(zhì)補充。健身后的一餐應(yīng)避免攝入較難消化的蛋白質(zhì)食物,如雞肉、牛肉、牛排等,而應(yīng)選擇牛奶、雞蛋、高蛋白等容易消化的食物。此時食用的目的是輸送充足的氨基酸給肌肉,為肌肉生長提供原料。
希望以上內(nèi)容對您有所幫助,祝您生活愉快,身體健康。
蛋白質(zhì)粉對身體有什么好處 蛋白質(zhì)粉的功效與作用
隨著人們生活水平質(zhì)量的提高,蛋白粉是很多家庭必備的營養(yǎng)品,很多人喜歡食用蛋白粉來進行有效的養(yǎng)生,蛋白粉一般采用提純的大豆蛋白、乳清蛋白、絡(luò)蛋白等蛋白復(fù)合加工制成的粉末,其服用方便,是低脂肪、低膽固醇的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),那么蛋白粉對身體有什么好處?我們一起來看看蛋白質(zhì)粉的功效與作用吧!
1、補充營養(yǎng)來源
蛋白質(zhì)是人體氮元素的主要來源,不但能提供消耗的部分能量,還能用來合成新的組織,維持組織蛋白質(zhì)更新。食用蛋白質(zhì)粉,可有效防止或改善兒童、青少年生長,智力發(fā)育,成年人疲倦,體重減輕,貧血,血漿白蛋白降低,甚至水腫等癥狀。
2、預(yù)防疾病
飽和脂肪酸、膽固醇、血膽固醇過多與心臟病有著直接聯(lián)系,減少血漿膽固醇,也就減少了心臟病的發(fā)病危險。大豆蛋白質(zhì)可以降低高膽固醇患者的血脂和膽固醇對心臟的不利影響。
3、減輕腎臟負(fù)擔(dān)
大豆蛋白質(zhì)通過降低血漿膽固醇含量,起到防止和減輕動物蛋白對腎臟的損害。通過對腎病患者的飲食治療觀察,用大豆蛋白質(zhì)替代動物蛋白效果最好,腎病患者也樂于接受含有大豆蛋白的食品。
蛋白質(zhì)粉適合哪些人群服用?
蛋白質(zhì)粉也并不是所有的人都適合吃的,只有需要大量補充蛋白質(zhì)的人群,比如說青少年哺乳期婦女,中老年人,孕婦手術(shù),以及病后恢復(fù)人士,或者是日常飲食結(jié)構(gòu)中牛奶,豆類,雞蛋,肉類等高蛋白食物攝入不足,或者是蛋白質(zhì)食物來源單一者素食者,易感冒,免疫力低下,精力不足,易疲勞者,消化功能低下或患有胃腸道疾病導(dǎo)致消化吸收普通食物較困難的人群都適合吃蛋白質(zhì)粉。
溫馨提示:
蛋白粉不可以與酸性飲料一起食用,蛋白粉與酸性飲料中的有機酸相遇后,會凝結(jié)成塊,不宜消化吸收。蛋白質(zhì)粉對身體有什么好處
隨著人們生活水平質(zhì)量的提高,蛋白粉是很多家庭必備的營養(yǎng)品,很多人喜歡食用蛋白粉來進行有效的養(yǎng)生,蛋白粉一般采用提純的大豆蛋白、乳清蛋白、絡(luò)蛋白等蛋白復(fù)合加工制成的粉末,其服用方便,是低脂肪、低膽固醇的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),那么蛋白粉對身體有什么好處?我們一起來看看蛋白質(zhì)粉的功效與作用吧!
1、補充營養(yǎng)
蛋白質(zhì)是人體氮元素的主要來源,不但能提供消耗的部分能量,還能用來合成新的組織,維持組織蛋白質(zhì)更新。食用蛋白質(zhì)粉,可有效防止或改善兒童、青少年生長,智力發(fā)育,成年人疲倦,體重減輕,貧血,血漿白蛋白降低,甚至水腫等癥狀。
2、預(yù)防疾病
飽和脂肪酸、膽固醇、血膽固醇過多與心臟病有著直接聯(lián)系,減少血漿膽固醇,也就減少了心臟病的發(fā)病危險。大豆蛋白質(zhì)可以降低高膽固醇患者的血脂和膽固醇對心臟的不利影響。
3、減輕腎臟負(fù)擔(dān)
大豆蛋白質(zhì)通過降低血漿膽固醇含量,起到防止和減輕動物蛋白對腎臟的損害。通過對腎病患者的飲食治療觀察,用大豆蛋白質(zhì)替代動物蛋白效果最好,腎病患者也樂于接受含有大豆蛋白的食品。
蛋白質(zhì)粉適合哪些人群服用?
蛋白質(zhì)粉也并不是所有的人都適合吃的,只有需要大量補充蛋白質(zhì)的人群,比如說青少年哺乳期婦女,中老年人,孕婦手術(shù),以及病后恢復(fù)人士,或者是日常飲食結(jié)構(gòu)中牛奶,豆類,雞蛋,肉類等高蛋白食物攝入不足,或者是蛋白質(zhì)食物來源單一者素食者,易感冒,免疫力低下,精力不足,易疲勞者,消化功能低下或患有胃腸道疾病導(dǎo)致消化吸收普通食物較困難的人群都適合吃蛋白質(zhì)粉。
溫馨提示:
蛋白粉不可以與酸性飲料一起食用,蛋白粉與酸性飲料中的有機酸相遇后,會凝結(jié)成塊,不宜消化吸收。中國艾草網(wǎng)官方網(wǎng)址: www.haoai123.com