導(dǎo)讀: 板栗的功效與作用 1.防治心血管疾病 2.健脾養(yǎng)胃 3.益氣健脾 4.強(qiáng)筋健骨 5.小兒口舌生瘡 6.治療口腔潰瘍 7.降血壓
板栗,俗稱栗子,別名毛栗、栗果等,屬堅果類,素有“干果之王”的美譽(yù),在國外它還被稱為“人參果”。板栗是一種營養(yǎng)價值極高的食物,板栗不僅味美可口,還有很多意想不到的功效。下面我們就來說說板栗的功效與作用。
板栗的功效與作用
1.防治心血管疾病
板栗中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì),對高血壓病、冠心病、動脈粥樣硬化等疾病有較好的預(yù)防作用。
2.健脾養(yǎng)胃
《別錄》:“主益氣,厚腸胃,補(bǔ)腎氣,令人忍饑?!卑謇跆妓衔锖枯^高,能夠供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝。對于胃腸功能不好,如反胃、長期泄瀉的人來說,每日吃幾枚炒板栗,可以改善癥狀。
3.益氣健脾
板栗具有益氣健脾、厚補(bǔ)胃腸的作用。因為板栗中的碳水化合物含量較高,能提供給人體較多的熱能,還能幫助脂肪代謝。
4.強(qiáng)筋健骨
板栗含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼的正常功用,可以有效預(yù)防骨質(zhì)疏松引起的腰腿酸軟、筋骨疼痛的癥狀,尤其適合老年人食用。另外,板栗中的糖、脂肪、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)有強(qiáng)身健體之用。
5.小兒口舌生瘡
板栗中含有核黃素,對小兒口舌生瘡有一定的積極作用,因此,常吃板栗,對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍是有益的。
6.治療口腔潰瘍
板栗中含有核黃素和維生素B2,對小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有顯著療效,并可促使皮膚、指甲、毛發(fā)的正常生長,減輕眼睛疲勞感。
7.降血壓
板栗中鉀含量尤其突出,鉀能消除精神不振,維持心跳規(guī)律正常,另外還可以中和飲食中的鈉,防止攝鹽過多,有利于穩(wěn)定和降低血壓,預(yù)防心腦血管疾病。
以上就是板栗的功效與作用的相關(guān)介紹,希望可以幫助到大家。雖然板栗好處眾多,但是也有許多禁忌,糖尿病患者以及脾胃虛弱的人不宜生食。
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板栗大多數(shù)人都吃過,但是人們吃的多是炒制以后的熟板栗,對生板栗的了解卻比較少,根本不知道生板栗的功效與作用有哪些。今天就和大家說說生板栗的功效與作用。生板栗的功效與作用1.補(bǔ)鈣生板栗中的鈣質(zhì)含量很高,同時生板栗中還含有一些維生素D,人類食用之后,鈣與維生素D相結(jié)合,更利于人體對鈣質(zhì)的吸收和利用。2.保護(hù)心血管生板栗是人類心血管的保護(hù)神,它含有大量的不飽和脂肪酸和多種礦物質(zhì),人體吸收它們以后,可
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