導(dǎo)讀： 驚蟄是什么意思 驚蟄吃什么傳統(tǒng)食物 1.梨 2.蛋 3.芋頭 4.煎餅 5.炒豆 6.醪酒 7.玉米
驚蟄，是二十四節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣。每年3月5日或6日，太陽到達(dá)黃經(jīng)345度時(shí)為“驚蟄”。那么驚蟄是什么意思呢？驚蟄吃什么傳統(tǒng)食物？
驚蟄是什么意思
驚蟄的意思是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏于地下冬眠的昆蟲。
驚蟄吃什么傳統(tǒng)食物
1.梨
驚蟄時(shí)節(jié)，應(yīng)多吃生津潤肺的食物。梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。建議春季吃梨最好還是以冰糖煮制，這樣不僅可以避免食物冰冷，更利于和胃降逆。冰糖蒸梨、川貝蒸梨制作簡單方便，對咳嗽有一定的作用。
2.蛋
除了吃梨，民間還有驚蟄吃蛋的說法，據(jù)說是因?yàn)轶@蟄這一天要祭祀白虎，而白虎通常獠牙張嘴，只有以蛋喂食，飽食后它就不會傷人了。而經(jīng)過演變，當(dāng)初喂給白虎的雞蛋，如今變成了喂給人們自己啦。
3.芋頭
贛南閩西一帶的客家人，在驚蟄這天要在熱水中煮帶毛的芋子、炒黃豆（代表消滅多種蟲害）。中醫(yī)認(rèn)為芋頭可補(bǔ)中益氣，因其含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時(shí)能增進(jìn)食欲，幫助消化。
4.煎餅
在山東的一些地區(qū)，農(nóng)民在驚蟄日要在庭院之中生火爐烙煎餅，意為煙熏火燎整死了害蟲。
5.炒豆
在陜西一些地區(qū)過驚蟄要吃炒豆。人們將黃豆用鹽水浸泡后放在鍋中爆炒，發(fā)出噼啪之聲，象征蟲子在鍋中受熱煎熬時(shí)的蹦跳之聲。
6.醪酒
春天到來，人的全身汗毛孔也開了，西北有些地方在驚蟄節(jié)要家家戶戶喝醪酒、吃雞蛋煎餅拌芥末汁，驅(qū)除身體積存的寒氣。
7.玉米
在少數(shù)民族地區(qū)，廣西金秀縣的瑤族在驚蟄日家家戶戶要吃“炒蟲”，“蟲”炒熟后，放在廳堂中，全家人圍坐一起大吃，還要邊吃邊喊：“吃炒蟲了，吃炒蟲了！”盡興處還要比賽，誰吃得越快，嚼得越響，大家就來祝賀他為消滅害蟲立了功。其實(shí)“蟲”就是玉米，是取其象征意義。
從上文我們可以了解到驚蟄的意思是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏于地下冬眠的昆蟲。此外還為大家介紹了驚蟄吃什么傳統(tǒng)食物，希望可以幫助到大家。
驚蟄吃什么傳統(tǒng)食物 驚蟄美食介紹
驚蟄是二十四節(jié)氣的節(jié)氣，而在驚蟄的時(shí)候，會有許多的習(xí)俗，而飲食習(xí)俗也是其中之一，那么驚蟄吃什么傳統(tǒng)食物呢？下面介紹介紹驚蟄吃什么傳統(tǒng)食物吧。1.梨子驚蟄吃梨是北方的民間習(xí)俗。農(nóng)民在驚蟄日要吃梨，意為與害蟲別離。春回大地，氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥。生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，所以梨特別適合在這個(gè)季節(jié)食用。2.醪酒春天到來，人的全身汗毛孔也開了，西北有
驚蟄節(jié)氣吃什么? 七種傳統(tǒng)食物少不了
楊冪懷孕留港待產(chǎn)北上發(fā)展的劉愷威昨日回港出席無線推介新劇《風(fēng)云天地》的活動，他透露內(nèi)地女星太太楊冪現(xiàn)時(shí)懷胎六個(gè)月，初期偶有嘔吐，楊冪現(xiàn)留港待產(chǎn)并由其父母照料，很大機(jī)會選擇在港分娩。劉愷威又指屆時(shí)一定會陪太太入產(chǎn)房，若得到醫(yī)生批準(zhǔn)，一定會為寶寶剪臍帶。目前還沒有儀器可以測量疼痛。
大寒是什么意思 大寒吃什么傳統(tǒng)食物
大寒是二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣。這個(gè)時(shí)節(jié)宜溫補(bǔ)為主，不妨多吃紅色蔬果及辛溫食物。那么大寒是什么意思呢？接下來一起來了解一下吧。大寒是什么意思大寒，顧名思義是天氣寒冷到極點(diǎn)?！妒跁r(shí)通考·天時(shí)》引《三禮義宗》：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大…寒氣之逆極，故謂大寒?！贝蠛霈F(xiàn)的花信風(fēng)候?yàn)椤耙缓蛉鹣?，二候蘭花，三候山礬(生于江南一帶)”。俗話說：“小寒大寒，冷成一團(tuán)?！贝藭r(shí)，像小寒一樣也是我國廣
中國艾草網(wǎng)官方網(wǎng)址： www.haoai123.com